厚揚げたまご丼
ヘルシーだけど食べごたえがあります！
材料(2人分)
- 厚揚げ
- 1枚
- 片栗粉
- 適量
- 長ねぎ
- 1/2本
- 「ほんだし」
- 小さじ2
- 水
- カップ1・1/2
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 溶き卵
- 2個分
- ご飯
- 360g
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ3
- みつば･好みで
- 適量
肉じゃが
にんじん、しらたきも加えて味わい豊かに
材料(2人分)
- 牛肉(切り落とし)
- １００ｇ
- じゃがいも
- ３個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/2本
- しらたき
- １００ｇ
- サラダ油
- 小さじ２
- だし汁
- １と1/2カップ
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ２
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ３
- 砂糖
- 大さじ1/2
ひじきのさっぱり和え
ひじきたっぷりのヘルシー和え物
鰯のパン粉焼き
簡単にできるイタリアンメニューです☆
材料(3人分)
- 鰯
- 6尾
- ◎パン粉
- 大匙6
- ◎にんにく（みじん切り）
- 大匙2（国産の大粒なもの）
- ◎パセリ（みじん切り）
- 大匙3
- ◎パルミジャーノチーズ（粉チーズでも可）
- 大匙3
- ◎オリーブオイル
- 大匙2
- ホールトマト
- 1缶
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/3個分
- にんにく（みじん切り）
- 大匙1
- オリーブオイル
- 大匙2
- ローリエ
- 1枚
- 砂糖
- ひとつまみ
- 塩
- 適宜
- 胡椒
- 適宜
サクサクトンカツ
- 豚肉(トンカツ用)2枚
- 塩コショウ少々
- 小麦粉大さじ1
- 溶き卵1/2～1個分
- パン粉1/2～1カップ
- 揚げ油適量
- 春キャベツ(せん切り)1～2枚分
- キュウリ1/2本
- プチトマト4個
- レモン1/4個
- ケチャップ大さじ2
- トンカツソース大さじ1
- 練りからし小さじ1/2～1
ヒジキとミックスビーンズの煮物
- 芽ヒジキ(乾燥)10g
- ミックスビーンズ(水煮)50g
- ニンジン1/8～1/6本
- キヌサヤ4枚
- 塩少々
- 油揚げ1/4枚
- だし汁150ml
- 酒大さじ1.5
- 砂糖大さじ1.5
- しょうゆ大さじ1
- ゴマ油小さじ2
ニンジンとグレープフルーツの甘酢漬け
- ニンジン1/2本
- 塩少々
- グレープフルーツ1/4～1/2個
- 作り置き甘酢大さじ2～3
豆腐とオクラのカレースープ
- 豆腐1/4丁
- オクラ2～3本
- 塩少々
- 玉ネギ1/8個
- ベーコン1枚
- 固形スープの素1個
- 水400ml
- カレー粉大さじ1/2
- 塩コショウ少々
- サラダ油小さじ1
- ドライパセリ少々
