カレーライス（甜麺醤で隠し味）
いつものカレーが大変身！甜麺醤を入れることで、一日寝かせたようなコクが！
材料(4人分)
- 豚肉･かたまり
- 300g
- にんじん
- 1本
- じゃがいも
- 2個
- 玉ねぎのみじん切り
- 2個分
- にんにくのみじん切り
- 1片分
- 水
- カップ3・1/2
- カレールウ
- 100g
- 「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ3
- ご飯
- 800g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
まるごと新玉ねぎを蒸してスープ仕立て
さっと作り旬を食べる!!玉ねぎをスープカップに入れてレンチン蒸し♪スープを注いでチン！チーズに焼き色がつけば出来上がり！
材料(２人分)
- 新玉ねぎ
- ２個（1個＝120g使用）
- ☆ブイヨンパウダー（キューブ）
- 小1(ｷｭｰﾌﾞ1個）
- ☆水
- 200㏄
- 粉チーズ（ピザ用、スライスなど）
- 大１（適量）
- パセリみじん切り
- ひとつまみずつ
- ブラックペッパー
- 少々
- オリーブオイル
- 数滴
あさりの中華ご飯
もち米を加えて、モチモチのおこわ風に
材料(6人分)
- 米
- ２と1/2カップ
- もち米
- 1/2カップ
- あさり(むき身)
- ２００ｇ
- 塩
- 少々
- 生しいたけ
- ３枚
- サラダ油
- 大さじ２
- しょうが(みじん切り)
- 大さじ１
- ねぎ(みじん切り)
- 大さじ２
- 青ねぎ(小口切り)
- ５本分
- 酒
- 大さじ２
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ1/4
酸辣湯（ささ身とたけのこの酸味スープ）
酸味でいただく具がたっぷりのスープ
材料(4人分)
- 鶏ささ身
- ４本
- 塩
- 少々
- チンゲン菜
- １株
- ゆでたけのこ(小)
- １本
- 干ししいたけ
- ４枚
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁
- 春雨
- ２０ｇ
- 卵
- １個
- 片栗粉
- 大さじ１
- 酢
- 1/2カップ
- ごま油
- 少々
- こしょう
- 少々
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 小さじ1/2
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- 酒
- 小さじ１
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 小さじ１
鮭のサクサクフライ
- 鮭(甘塩鮭)2～3切れ
- コショウ少々
- 小麦粉小さじ2～3
- 溶き卵1/2～1個分
- パン粉1/2～1カップ
- 揚げ油適量
- 春キャベツ(せん切り)1～2枚分
- プチトマト4個
- レモン1/2個
- タルタルソース(市販品)適量
- ウスターソース適量
切干し大根の甘酢漬け
- 切干し大根15～20g
- ニンジン1/6本
- セロリ1/4本
- 作り置き甘酢大さじ1.5
- 薄口しょうゆ小さじ1/2
- 塩少々
- だし汁大さじ1.5
- 赤唐辛子(刻み)1/2本分
ピーマンのたっぷりおかか和え
- ピーマン2～3個
- 酒小さじ1
- みりん小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2～1
- しょうゆ小さじ1～1.5
- かつお節3g
- 白ゴマ小さじ1/2
- ゴマ油小さじ1
キャベツとベーコンの豆乳汁
- 春キャベツ1.5～2枚
- ベーコン1枚
- ネギ(刻み)大さじ1
- だし汁170ml
- 豆乳(成分無調整)200ml
- みそ大さじ1～1.5
