えびマヨ
えびのおいしさをしょうゆマヨネーズが引き立てる
材料(2人分)
- えび(中)
- １６０ｇ
- 酒
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- ブロッコリー
- 1/3株
- しょうが(みじん切り)
- 1/3片
- にんにく(みじん切り・小)
- １片
- サラダ油
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ２
しいたけみそのレタス包み
じっくり炒めてしいたけの旨みを引き出した
材料(2人分)
- しいたけ
- ５枚
- ねぎ
- 1/4本
- しょうが
- 1/2片
- ごま油
- 大さじ１と1/2
- レタス
- 適量
- ご飯
- 適量
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ１と1/2
- 砂糖
- 小さじ１
- みそ
- 大さじ２
八宝菜
- 春キャベツ1/8個
- 水煮タケノコ1/4～1/2個
- ニンジン1/4本
- ピーマン1個
- キクラゲ2～3g
- エビ(小)6尾
- イカ(小)1パイ
- 酒大さじ1/2
- 顆粒チキンスープの素小さじ1.5
- 水130ml
- 砂糖大さじ1/2
- 酒大さじ1
- オイスターソース大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- 塩少々
- 片栗粉小さじ2
- 水大さじ1.5
- サラダ油大さじ1
- ゴマ油小さじ1
ニラとモヤシの卵焼き
- ニラ1/2束
- モヤシ1/4袋
- 干し桜エビ大さじ1
- 卵2個
- 長芋(すりおろし)30ml
- だし汁大さじ1.5
- 塩コショウ少々
- サラダ油大さじ1.5
- 作り置き甘酢大さじ1.5
- 薄口しょうゆ小さじ1/2
- 赤唐辛子(刻み)適量
たたきキュウリのキムチ和え
- キュウリ1本
- 白菜キムチ40g
- しょうゆ小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/4
- ゴマ油小さじ1/2
- 白ゴマ小さじ1/2
ワカメとプチトマトのスープ
- ワカメ(ゆで生)20～25g
- プチトマト4個
- 玉ネギ1/8個
- ネギ(刻み)大さじ1.5
- 顆粒チキンスープの素小さじ2
- 水400ml
- 酒大さじ1.5
- 塩コショウ少々
三色おはぎ
今日は「春分の日」。手作りのおはぎでお好みにアレンジ！
材料(16個分)
- もち米
- カップ2・1/2
- 水
- カップ2・1/2
- 粒あん
- 320g
- 「パルスイート」
- 小さじ2(4g)
- きな粉
- 30g
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- すり黒ごま
- 30g
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
豆腐+粉だけ！やゎやゎみたらし団子
お水を一切使わないから 時間が経ってもやゎやゎ・・・美味しいです
沢山の皆さま本当にありがとうございます♡
材料(８串分)
- 白玉粉（もち粉ならなお扱いやすい）
- ２００㌘
- 絹ごし豆腐
- ２５０～２８０㌘
- ●しょうゆ
- ３０ｃｃ
- ●砂糖
- ８０㌘
- ●水
- １００ｃｃ
- ●みりん
- 大さじ１
- ●片栗粉
- 大さじ１
