食感がやみつきになる♪クックパッドの自宅で簡単にできるかた焼きそばレシピ!!

あんかけ固焼きそば

市販の固焼きそば付属のスープって、正直まずい。だから、自分で作っちゃいましょう!
あんかけ固焼きそば

材料(2人分)

  • 豚肉(こま切れ)
  • 100g
  • 人参
  • 1/3本
  • キャベツ(ざく切り)
  • 5枚
  • 玉ねぎ(スライス)
  • 1/2個
  • 椎茸
  • 3個
  • シーフードミックス(冷凍)※あれば
  • 適量
  • 固焼きそば
  • 2人前
  • 塩、こしょう
  • 適量
  • 500ml
  • 鶏がらスープ
  • 大さじ2
  • オイスターソース
  • 大さじ1弱
  • 醤油
  • 小さじ2
  • 紹興酒
  • 大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • お玉1杯

簡単かた焼きそば!

揚げずに簡単!かた焼きそばです。
簡単かた焼きそば!

材料(2人分)

  • 焼きそば
  • 2玉
  • 大さじ1
  • しょうゆ
  • 小さじ2
  • 大さじ4
  • もやし
  • 1/3袋
  • 青梗菜
  • 1/2株
  • 他お好みの野菜
  • 適宜
  • ごま油
  • 小さじ2
  • しょうゆ
  • 大さじ2
  • 砂糖
  • 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 片栗粉
  • 小さじ2
  • 1/2カップ

コラーゲンたっぷり 塩かた焼きそば

鶏胸肉と野菜のスープが美味しい
コラーゲンたっぷり 塩かた焼きそば

材料(2人分)

  • かた焼き麺(太麺)
  • 1袋
  • うずらの卵
  • 4個
  • 白菜
  • 1/8個
  • 人参
  • 1/2本
  • ねぎ
  • 1/2本
  • ピーマン
  • 1個
  • いんげん
  • 6本
  • ぶなしめじ
  • 1/2
  • 小さじ1
  • 鶏がらスープの素
  • 小さじ1
  • 醤油
  • 小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • 片栗粉
  • 小さじ1

Daveのお気に入り!あんかけ固焼きそば

好き嫌いの多い息子がハマったあんかけ焼きそば。家でも作れるよ~んと出したら、頻繁にリクエストされるようになった一品。
Daveのお気に入り!あんかけ固焼きそば

材料(4人分)

  • 固焼きそば麺(半生)
  • 1パウンド(450g前後)
  • 豚肉薄切り
  • 1/2パウンド(約220g)
  • 人参(小)
  • 1本
  • 干し椎茸
  • 4~5枚
  • 玉ねぎ(小)
  • 1/2個
  • 白菜
  • 3~4枚
  • パプリカ(赤)
  • 1/2個
  • シーフードミックス(冷凍)
  • 1/2パウンド
  • ニンニク・しょうが
  • 適量
  • 椎茸の戻し汁+水
  • 400cc
  • 鶏がらスープの素
  • 小1
  • 砂糖
  • 小2
  • 醤油
  • 大2~3
  • 大2
  • オイスターソース
  • 小2
  • ごま油
  • 少々
  • 水溶き片栗粉
  • 適量

塩かた焼きそば(スイートチリ風味)

スイートチリがなかなか良い味出します
塩かた焼きそば(スイートチリ風味)

材料(2人分)

  • かた焼き麺(太麺)
  • 2袋
  • うずらの卵
  • 10個
  • 白菜
  • 1/8個
  • 人参
  • 1本
  • ねぎ
  • 1本
  • えのきだけ
  • 1/2袋
  • シーフードミックス(冷凍)
  • 適量
  • 豚肉
  • 100g
  • 500cc
  • 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素
  • 小さじ1
  • オイスターソース
  • 小さじ1
  • スイートチリソース
  • 小さじ1
  • 片栗粉
  • 小さじ2

甘酢のかたやきそば

市販の揚げ麺に自己流あんをかけてさっぱりおいしく頂きます。
甘酢のかたやきそば

材料(4人分)

  • 豚肉薄切り
  • 200g
  • 白菜
  • 6/1
  • 椎茸
  • 6枚
  • 揚げ麺
  • 4人分
  • 300cc
  • 100cc
  • 砂糖
  • 大さじ3
  • 醤油
  • 50cc
  • サラダオイル
  • 大さじ1
  • ごま油
  • 大さじ1
  • ナンプラー
  • 大さじ1
  • ごま油
  • 大さじ1

チョッ早っ!野菜餡かけかた焼きそば

野菜をとりたいけど、あまり手間隙かけたくない!って時のヘルシー志向ずぼら!(笑)
チョッ早っ!野菜餡かけかた焼きそば

材料(1人前)

  • 焼きそば麺
  • 1玉
  • ミックス野菜
  • 1袋(200g)
  • ラーメンスープ
  • 大さじ2
  • 水溶き片栗粉
  • 大さじ2or3
  • 胡麻油
  • 大さじ4

家庭科の先生が作る、ピリ辛かた焼きそば

フライパン一つで簡単に。濃いめの味付けでビールのお供に最高です。挽き肉があれば、あとは冷蔵庫の野菜でOK꒰*´∀`*꒱
家庭科の先生が作る、ピリ辛かた焼きそば

材料(2人分)

  • 焼きそば用の麺
  • 2袋
  • 大さじ1
  • 合挽き肉
  • 160g程度
  • コショウ
  • 少々
  • ニラ
  • 80g程度
  • 人参
  • 60g程度 1/2本くらい
  • ☆豆板醤
  • 小さじ1〜大さじ1
  • ☆オイスターソース
  • 小さじ1
  • ☆酒
  • 大さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素
  • 小さじ1
  • ☆だし醤油 めんつゆ可
  • 小さじ1
  • ★水
  • 1/2カップ
  • ★片栗粉
  • 小さじ2

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