れんこんのはさみ焼き
大根おろしでさっぱりと味わう
材料(2人分)
- れんこん
- １００ｇ
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
- キッコーマン柚子の香り
- 大さじ３
- 大根(すりおろし)
- 1/2カップ
- 鶏ひき肉
- １００ｇ
- れんこん(すりおろし)
- ６０ｇ
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- しょうが(絞り汁)
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ1/2
里芋のだし煮
だしで煮てから味を含ませるので、中までふっくら
牛肉のコショウ炒め
お好きな野菜をたくさん入れて彩りキレイに。お弁当にもピッタリな一品。
材料(2人分)
- 牛肉(細切れ)
- 150～180g
- 酒
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- ウスターソース
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1.5
- キャベツ
- 3～4枚
- 玉ネギ
- 1/2個
- 春菊(菊菜)
- 1/2束
- 赤ピーマン
- 1個
- シメジ
- 1/2パック
- 塩
- 少々
- 粗びき黒コショウ
- 小さじ1/2
- ウスターソース
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
揚げ出し豆腐
すりおろしたショウガとトロッとしたあんが身体を温めるやさしい味です。
材料(2人分)
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- 片栗粉
- 大さじ2
- ニンジン
- 1/8本
- シイタケ(生)
- 2個
- 白ネギ
- 1/4本
- ショウガ(すりおろし)
- 1/2片分
- 揚げ油
- 適量
- だし汁
- 150ml
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/3
- しょうゆ
- 小さじ2
- 片栗粉
- 小さじ1.5
- 水
- 大さじ1.5
キャベツのもみ漬け
しば漬けと大葉がアクセントの飽きのこない即席お漬け物。
ジャガイモのみそ汁
ジャガイモと玉ネギの甘みたっぷりのみそ汁。食感と彩りにサヤインゲンを入れて。
簡単おいしい！クリスマス☆ショートケーキ
みんな大好き！定番のショートケーキが、ふわっふわにできあがります。たっぷりクリームと苺でおめかし♪☆所要時間120分☆
材料(15cm丸型1台分)
- 薄力粉
- ６０ｇ
- 卵 M玉
- ２個
- グラニュー糖
- ６０ｇ
- 牛乳
- １５ｇ
- 無塩バター
- １５ｇ
- 生クリーム
- ２００ｇ
- グラニュー糖
- １６ｇ
- お好みの洋酒（キルシュワッサーなど）
- 小さじ１
- 飾り
- お好みで
ちゃんこ鍋
味つけは「香味ペースト」１本で！ペースト状なので使う量も調整しやすい♪
材料(4人分)
- 鶏もも肉
- 1枚
- たら
- 2切れ
- 白菜
- 1/4個
- えのきだけ
- 1袋
- にんじん
- 50g
- 木綿豆腐
- 1丁
- にんにくの薄切り
- 1片分
- 水
- カップ4
- 「Cook Do」香味ペースト
- 3周(26g)
- すり白ごま
- 大さじ1
