USアンガス牛 チャックテールフラップステーキ1ポンド
1ポンドの塊肉の豪快なステーキ。赤身のしっかりとしたアンガス牛の希少部位になります。
材料 4人前
- 牛肉(肩ロース、ハネシタ)
- 450ｇ
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- にんにくシーズニング
- 少々
- 油(サラダ油可)
- 大さじ1
- ガーリックチップ
- 1つまみ
- マッシュポテト
- お好みで
厚揚げの豚バラ巻き味噌煮
材 料(3人分 )
- 厚揚げ
- 2枚（３５０ｇ）
- 豚バラ薄切り肉
- 12枚
- 片栗粉
- 適量
- ☆水
- ５０ｃｃ
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆味噌
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ２
- ☆さとう
- 小さじ１
- ☆おろししょうが
- 小さじ１
- ☆おろしにんにく（チューブ）
- 2ｃｍ
- 万能ネギ
- 1本
ハムパテ
ハムとクリームチーズのパテです レモン汁とペッパーを効かせてちょっと大人味に プレゼントにもぴったりです＾＾
ピリッと♪アスパラガスの中華チーズ和え♪
ピリっと刺激的でコクのあるアスパラガスのおかず♪
材料2人分
- 佐賀県産アスパラガス
- 4本(120g)
- 桜エビ
- 5g
- 粉チーズ
- 大さじ１
- レモン汁
- 小さじ1/2
- 中華スープの素
- 小さじ1/2
- 醤油
- 少々
- ラー油
- 小さじ1/4
- ごま油
- 小さじ1/4
ゴロッと夏野菜のガスパチョ
夏バテ解消効果のあるトマトをメインに使い、身体の中からクールダウン効果が期待できるスープ「ガスパチョ」。太陽の国スペインならではの冷製トマトスープで白ワインやパンを材料に使う事が特徴的。夏野菜をゴロッと角切りにしたので食感も楽しめる食べるスープです。
材料4人分
- チェリートマト
- 15〜20個
- きゅうり
- １本
- セロリ
- １本
- ピーマン
- １個
- パプリカ(黄)
- １個
- トマトジュース(無塩)
- 900㎖
- 玉ねぎ
- １/２個
- 食パン
- １枚
- 白ワイン
- 50㏄
- エクストラバージンオリーブオイル
- 大さじ１
- はちみつ
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ1
- 胡椒
- 少々
