ズッキーニのツナマスタードはさみ揚げ
油と相性抜群！夏野菜のズッキーニ 軽く利かせたマスタードとツナのうまみをサンド
材料 4人前
- 玉ねぎ
- 1/4ヶ分
- マヨネーズ
- 15g
- ライトツナ
- 80g(小缶1缶分)
- 塩
- 小さじ1/4
- 卵
- 1ヶ
- コショウ
- 少々
- 生クリーム
- 50cc
- おろしにんにく
- 小さじ1/4
- 食パン
- 20g
- 粒マスタード
- 25g
- ズッキーニ(中)
- 2本
- マヨネーズ
- 15g
- 揚げ衣の分量↓
- 冷水
- 100cc
- 天ぷら粉
- 80g
- 塩
- 2g
- コショウ
- 少々
- 好みのサラダ野菜
- 適量
- 好みのドレッシング
- 適量
ごぼうとベーコンのサラダ
あと一品欲しい時に便利です。 隠し味にすりごまとしょうゆを加えることで、和風仕立てにしました。
パルミジャーノレジャーノでシーザードレッシング
孫の好きな シーザードレッシングを以前から作ってみたいと思っていました。 孫が気に入る味になり 嬉しいレシピになりました。
材料10人分
- マヨネーズ
- 大匙３
- ヨーグルト（無糖）
- 大匙４
- 豆乳か牛乳
- 大匙４
- レモン汁
- 大匙1/2
- にんにく
- 小匙1/4
- アンチョビ
- 1匹
- パルミジャーノレジャーノ
- 大匙4
- 粗びき黒コショウ
- 少々
たっぷりミルクのふたごパン。
仕込み水を牛乳で、焼き色をあまり付けずに焼くふたごパン。ふわふわでほんのり甘くて、そのまま食べても美味しい♪
にんにくで食欲UP↑きゅうりとササミのさっぱり炒め
材 料(3～4人分 )
- きゅうり
- 2本
- 鶏ささみ
- 3本
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆塩、こしょう
- 少々
- ☆片栗粉
- 大さじ1弱
- にんにく
- 1片
- サラダ油
- 大さじ1
- ◎酒
- 大さじ1
- ◎中華スープのもと
- 小さじ1/2
- ◎砂糖
- 小さじ1/3
- ◎しょうゆ
- 大さじ1/2
- 塩、こしょう
- 適宜
- 白ごま
- 適宜
