これはおいしい!!cookpadで知る醤油麹を使ったおつまみレシピ!!

醤油麹で簡単柔らか♬テリテリ焼き豚

話題入り・YAHOO!掲載感謝です♥30分漬けるだけで柔らか♬ご飯はモチロンお酒もすすみます♪丼にも是非どうぞ♡
醤油麹で簡単柔らか♬テリテリ焼き豚

材料(約3～4人分)

  • 豚バラブロック
  • 300g
  • 醤油麹
  • 大さじ3
  • 玉ねぎすりおろし
  • 1/2個
  • きび砂糖(上白糖)
  • 大さじ2
  • お酒
  • 大さじ1
  • ごま油
  • 大さじ1
  • ネギの青い部分(生姜1カケ)
  • 5cmほど
  • にんにく(すりおろし)
  • 小さじ1/2

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醤油麹とゴマの卵焼き☆

【塩麹とゴマの卵焼き】の醤油麹ver.
お弁当にもどうぞ〜♪H25.7.8 48個目の話題入り感謝♡
醤油麹とゴマの卵焼き☆

材料(2人分)

  • 卵
  • 2個
  • 醤油麹
  • 小さじ2
  • 砂糖
  • 小さじ1
  • 胡麻
  • 小さじ2
  • 油
  • 適量

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醤油麹チーズソースをのせて椎茸の焼いたん

焼いただけの椎茸も美味しいけれど、醤油麹チーズソースの焦げた処がコク旨ぁ～♡
醤油麹チーズソースをのせて椎茸の焼いたん

材料

  • しいたけ
  • 7~8個
  • クリームチーズ
  • 72g（個別包装4個分）
  • 醤油麹ID1731061
  • 大２
  • ブラックペッパー
  • 少々

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新玉ねぎの醤油麹（味噌）チーズ焼き

話題入り感謝❁
１玉ペロリ～レンジで下処理するのですぐ出来ます♪
醤油麹の方が好評のようなので、レシピ名を見直しました。
新玉ねぎの醤油麹（味噌）チーズ焼き

材料(２人分)

  • 玉ねぎ（ソフトボール大）
  • １個
  • ベーコン
  • １枚
  • 醤油麹（or味噌でも♪工程７参照）
  • 小さじ1～1.5（小さじ１/2～）
  • 塩コショウ
  • 少々
  • とろけるチーズ
  • 適量
  • パセリ
  • 少々

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プロセスチーズの醤油麹漬け

2013/03/30話題入り感謝！
おつまみにまったりとして良いですよ＾＾
プロセスチーズの醤油麹漬け

材料(１個分)

  • プロセスチーズ
  • １個
  • 醤油麹
  • 小さじ1/2

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醤油麹で、ご馳走鶏胸肉!!

醤油麹の下味で鶏胸肉も驚くほどシットリ&ジューシー。味も決まるので、おもてなしにもお弁当にもOK。話題入り、感謝です!!
醤油麹で、ご馳走鶏胸肉!!

材料(4人分)

  • 鶏胸肉
  • 1枚
  • 醤油麹(塩麹でも可)
  • お肉の10％(300gのお肉で30g)
  • ハチミツ
  • 小1
  • バター(マーガリンでも可)
  • 少々

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