レシピの質問
大きい椎茸を買いました。
それを切らずにそのまま食べたいのですが、煮るの以外でどうやれば上手く火が通るでしょうか？フライパンで蓋をすれば火通るでしょうか？
普通のしいたけの四.五倍くらいあるとおもいま
す。
ベストアンサー
こんにちは(^^)
ホイル焼き♪
フライパンでもグリルでも良いですが、アルミホイルに包んで10分くらいで出来ます(^^)
バター醤油味でも
シンプルな塩味でも美味しそう☆ミ
ベストアンサー以外の回答
炭火や、たき火なら早いのですが、ガスコンロのグリルで９～１０分端が少し焦げるぐらいで出来上がりです。裏にマヨネーズおき出してから醤油と七味振り掛けると美味しいです。
バターと醤油で美味しいシイタケになります。もし安いキノコがあったら買うでしょう。シメジもマイタケも買い冷凍しましょう。旨みが乗って旨いキノコになります。
冷凍保存できるかどうか一覧・・・・http://freezecook.s312.xrea.com/freeze.html
オーブントースターに逆さまにいれて、醤油を垂らして5分。
