鶏とおからのシュウマイ
食物繊維たっぷりのおからを加えて
材料(2人分)
- 鶏ひき肉
- 150g
- おから
- 20g
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 50g
- 生しいたけ(みじん切り)
- 1個分
- 片栗粉
- 大さじ1
- シュウマイの皮
- 10枚
- さやいんげん
- 2本
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
- 適量
- 練り辛子
- 適量
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
- 小さじ2
- キッコーマン蠣油醤(ハオユージャン)オイスターソース
- 小さじ1/2
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 小さじ2
- こしょう
- 少々
- ごま油
- 小さじ1
- しょうが(しぼり汁)
- 1片分
クレソンのわさび和え
ほろ苦く、繊細なクレソンにわさびがベストマッチ
フキのもちもちご飯
- お米1合
- もち米0.5合
- フキ1本
- だし汁100ml
- 酒大さじ1.5
- みりん小さじ2
- 薄口しょうゆ小さじ2
- ニンジン1/6本
- 油揚げ1/4枚
- だし汁適量
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1/2
- 薄口しょうゆ大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
ホタテ缶入りだし巻き卵
- 卵3個
- ホタテ(フレーク缶:小)1/2缶
- ミツバ1/4束
- だし汁大さじ3
- みりん小さじ2
- 薄口しょうゆ小さじ1~1.5
- 大根おろし1/2カップ
- 作り置き甘酢大さじ1/2
- しょうゆ適量
- サラダ油適量
ゴボウのゴマ和え
- 細ゴボウ1/2~1本
- 酢少々
- ニンジン1/4本
- 酢大さじ2
- みりん大さじ1
- しょうゆ小さじ1.5
- だし汁80ml
- 塩少々
- すり白ゴマ大さじ1.5
シジミの赤出し
- シジミ(砂だし)1パック
- だし汁400ml
- 赤みそ大さじ1~1.5
- ネギ(刻み)大さじ1.5
超簡単!たっぷり 春キャベツの回鍋肉☆
たっぷり春キャベツで、簡単美味しい回鍋肉の出来上がり~☆
材料(2人分)
- 春キャベツ
- 2分の1玉
- スナップえんどう
- 6本
- 豚肉小間切れ
- 200g
- 人参
- 3cm
- ごま油
- 大さじ2
- 糸唐辛子
- 適量
- A焼肉のたれ・酒
- 各大さじ1
- Aテンメンジャン
- 大さじ3
- A豆板醤
- 小さじ1
鮭大根
大根に味がしみてご飯がすすみます☆
材料(4人分)
- 生ざけ
- 4切れ(400g)
- 大根
- 15cm(450g)
- 大根の葉
- 適量
- 水
- カップ3
- 「ほんだし」
- 小さじ2(6g)
- みそ
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうがの薄切り
- 4枚