キーマカレーなど | 今日のレシピ(2016年5月27日) まとめ

キーマカレー

キーマカレー
  • 豚ひき肉200g
  • 鶏ひき肉100g
  • 玉ネギ1/2個
  • 水大さじ1
  • ニンニク1片
  • ショウガ1/2片
  • サラダ油大さじ1
  • トマト(小)1個
  • カレー粉大さじ1~2
  • 塩適量
  • 水100ml
  • アーモンド7~8粒
  • 香菜(刻み)適量

ジャガイモとグリンピースのカレー

ジャガイモとグリンピースのカレー
  • ジャガイモ2個
  • グリンピース(豆のみ)40g
  • 水適量
  • 塩小さじ1/4
  • ニンニク1片
  • ショウガ1/2片
  • 玉ネギ1/2個
  • トマト(小)1個
  • サラダ油大さじ1.5
  • カレー粉大さじ1~1.5
  • バジル(生)6~8枚

ココナッツターメリックライス

ココナッツターメリックライス
  • お米1.5合
  • ターメリック大さじ1/2
  • ココナッツミルク50ml
  • 水240ml

パイナップルのデザート

パイナップルのデザート
  • パイナップル1/5~1/4個
  • ハチミツ大さじ1
  • バニラアイス1~2カップ
  • プレーンヨーグルト100ml
  • ミントの葉2枚

刺し身のサラダ 粒マスタードドレッシング

3種類の刺し身を使ってぜいたくに
刺し身のサラダ 粒マスタードドレッシング

材料(2人分)

  • まぐろ(切り身・刺し身用)
  • 50g
  • 鯛(切り身・刺し身用)
  • 50g
  • たこ(切り身・刺し身用)
  • 50g
  • パプリカ(赤)
  • 1個
  • 玉ねぎ
  • 1/4個
  • 水菜
  • 50g
  • デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル
  • 小さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • 粒マスタード
  • 大さじ1/2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1
  • 大さじ2
  • デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル
  • 小さじ1

土佐ごぼう

たっぷりとかつお節をまぶして
土佐ごぼう

材料(2人分)

  • ごぼう
  • 150g
  • かつお節
  • 10g
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
  • 大さじ1

デリ風♡マスタード風味のポテトサラダ。

いつものポテトサラダに卵が入っただけ…?
と見せかけて、マスタード風味のおしゃれサラダ♡一気にデパ地下気取りに大変身!
デリ風♡マスタード風味のポテトサラダ。

材料

  • じゃがいも
  • 4個(400g位)
  • 玉ねぎ
  • 1/4個
  • ウインナー(ベーコンでもOK)
  • 3本
  • 3個
  • マヨネーズ
  • 大さじ4
  • マスタード
  • 大さじ1.5
  • 塩胡椒
  • 少々
  • パセリ
  • 少々

もやしチャンプルー

もやしたっぷり!お腹もお財布も満足な一品に☆
もやしチャンプルー

材料(4人分)

  • もやし
  • 1袋(200g)
  • ピーマン
  • 3個
  • ハム
  • 2枚
  • 木綿豆腐
  • 1/2丁(150g)
  • 溶き卵
  • 1個分
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 小さじ1/2
  • 「味の素」70g瓶
  • 8ふり
  • こしょう
  • 少々
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 大さじ1

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