身も心もほっこり♪ 大根の煮物レシピ!!

鶏と大根のトマト煮

鶏と大根のトマト煮

材料(2人分)

  • 鶏むね肉(皮つき)
  • 160g
  • 大根
  • 7cm(170g)
  • ズッキーニ
  • 1/2本(100g)
  • 玉ねぎ
  • 1/4個(50g)
  • トマト
  • 1個(150g)
  • にんにくのみじん切り
  • 1片分
  • カップ1/4
  • ワインビネガー・または穀物酢
  • 小さじ2
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
  • 小さじ1/2

薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪

大根と白菜ってどうしても余りがちになっていませんか?そこで、大根と白菜で白いご飯にぴったりのおかずを!!アレンジで鶏肉やちくわなど好きなものを加えても美味しそぉ♪
薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪

材料(2~3人)

  • 大根
  • 10~15cm位
  • 白菜
  • ※メモ参照
  • ●酒
  • 大さじ2
  • ●和風だしの素
  • 大さじ1/2
  • ●砂糖
  • 大さじ2
  • ●醤油
  • 大さじ1
  • ●水
  • 100cc
  • ◎味噌
  • 大さじ1.5~2
  • ◎みりん
  • 大さじ1

ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

メチャメチャ旨いよ~( *´艸`)
取り合いだったよ、ビールも飲んでね。
冷めてもイケる!
ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

材料(2~3人分)

  • 大根
  • 適量
  • こんにゃく
  • 1丁
  • ごま油
  • 少し
  • 醤油
  • 大匙1
  • 砂糖
  • 大匙1.5
  • だしの素
  • 少し
  • おかか
  • 小袋1
  • 一味唐辛子
  • 少々

牛すじ肉と大根の甘辛煮 【大根中部+大根葉】

中部は柔らかめで煮物むき。コトコト煮込んで旨味を吸った大根は、ほっとするおいしさです。
牛すじ肉と大根の甘辛煮 【大根中部+大根葉】

材料(2~3人分)

  • 大根(中部)
  • 1/3本
  • 牛すじ肉(ゆでたもの)
  • 150~200g
  • 大根葉
  • 適量
  • だし汁
  • 600ml
  • 大さじ3
  • みりん
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ2
  • しょうゆ
  • 大さじ2
  • サラダ油
  • 小さじ2

*簡単* 旨い、旨い、旨~い❤豚バラ大根

旦那が一口食べて「旨い」また食べて「旨い」どんどん食べて「旨~い❤」と褒めてくれました(*^_^*)
ご飯が進みますよ♫
*簡単* 旨い、旨い、旨~い❤豚バラ大根

材料(3人分)

  • 大根
  • 小1本(500gくらい)
  • 豚バラ肉薄切り
  • 250g
  • 塩麹(または酒)
  • 大さじ1
  • ごま油
  • 大さじ1
  • だしの素(顆粒)
  • 小さじ1.5
  • 砂糖
  • 大さじ3
  • みりん
  • 大さじ3
  • しょうゆ
  • 大さじ3~
  • 片栗粉+水
  • 大さじ1+大さじ1
  • 葱(小口切り)
  • 少々

大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物

生姜をたっぷり入れて。ほっと温まる煮物です。ひき肉でボリュームがあるので、肉あんをご飯に乗せても♪
大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物

材料(大皿一皿/5人分)

  • 大根
  • 15cmくらい
  • 豚ひき肉
  • 150〜200g
  • 生姜すりおろし
  • 1片
  • ○砂糖
  • 大さじ1.5
  • ○本みりん
  • 大さじ2
  • ○醤油
  • 大さじ2
  • ○清酒
  • 大さじ2
  • ○だし汁(or水+鰹だしの素小さじ1)
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉(水+片栗粉)
  • 各大さじ1

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