大豆ミートで♪ヘルシータコライスなど | 簡単レシピまとめ

大豆ミートで♪ヘルシータコライス

低脂肪、低コレステロール、高たんぱくの大豆ミートで、ヘルシーかつボリューミーなタコライスを作りました!
大豆ミートで♪ヘルシータコライス

材料2人分

  • 【トッピング】
  • ミニトマト
  • 6個
  • サンチュ(細切り)
  • 6枚(ひとり3枚)
  • 細切りピザチーズ
  • お好みの量
  • サルサソース
  • お好みの量
  • 【タコミート】
  • 大豆のお肉(ミンチタイプ)
  • 1袋(114g)
  • 玉ねぎ(みじん切り)
  • 1/2個
  • 炒める用 オリーブオイル
  • 大さじ1
  • ≪味付け≫
  • ケチャップ
  • 大さじ1と1/2
  • ウスターソース
  • 大さじ1と1/2
  • しょうゆ
  • 大さじ1
  • レッドペパー
  • 2ふり
  • パプリカパウダー
  • 2ふり
  • すりおろしにんにく
  • 1/2片
  • ≪ご飯≫
  • ご飯
  • お好みの量

ご飯がすすむ♪さんまの梅生姜煮

暑い季節に、楽チンにできて美味しいレシピ♪ご飯にピッタリなさんま料理です♪
ご飯がすすむ♪さんまの梅生姜煮

材料4人分(さんま4尾分)

  • さんま
  • 4尾
  • ねぎ(10㎝幅に切る)
  • 4本
  • 生姜(薄切り)
  • 4枚
  • にんにく
  • 2片
  • 梅(タネを取る)
  • 8個
  • ≪煮る用≫
  • 2カップ
  • ほんだし
  • 小さじ2
  • みりん
  • 80ml
  • しょうゆ
  • 50ml

にんにくパワー!自家製なめたけ

にんにく醤油で濃厚おいしい♪ご飯にぴったりな簡単常備菜です♪
にんにくパワー!自家製なめたけ

材料5人分(500ml瓶1瓶分)

  • えのきたけ(4等分)
  • 2株
  • ほんだし(お湯大さじ1で溶く)
  • 小さじ1
  • 大さじ3
  • みりん
  • 大さじ4
  • しょうゆ
  • 大さじ2
  • めんつゆ
  • 大さじ2と1/2
  • すりおろしにんにく
  • 1/2片

タイハーブ不要★コチュジャンで本格濃厚トムヤムクン

タイハーブ不要★コチュジャンで本格濃厚トムヤムクン

材 料(2人分 )

  • 海老
  • 4尾
  • 400cc
  • A:生姜スライス
  • 8枚
  • A:ふくろたけなどのきのこ
  • 60g
  • A:赤玉ねぎ
  • 1個
  • A:プチトマト
  • 4個
  • 牛乳
  • 100cc
  • B:コチュジャン
  • 大さじ1
  • B:ナンプラー
  • 大さじ2
  • C:砂糖
  • 小さじ1/2
  • C:鶏がらスープの素
  • 小さじ1
  • C:レモン汁(ポッカレモンも可)
  • 大さじ2
  • ラー油
  • 適宜

モロヘイヤのチヂミ・卵黄とコチュジャンの2色ソース

夏野菜のモロヘイヤをチヂミに ピリ辛で食欲増進・栄養満点!
モロヘイヤのチヂミ・卵黄とコチュジャンの2色ソース

材料  4人前

  • モロヘイヤ
  • 1束
  • 玉ねぎ
  • 1/4ヶ
  • 小エビ素干し(又は乾燥桜エビ)
  • 10g
  • 卵白
  • 1ヶ分
  • かつおだし
  • 100cc
  • 薄力粉
  • 60g
  • 上新粉
  • 20g
  • 1g
  • コチュジャン
  • 30g
  • レモン汁
  • 10cc
  • ごま油
  • 5cc
  •   
  •   
  • 卵黄
  • 1ヶ分
  • 薄口醤油
  • 5cc

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