豚肉のトマト煮込みなど | 今日のレシピ(2014年11月13日) まとめ

豚肉のトマト煮込み

黄ピーマンやブロッコリーを加えて彩りよく
豚肉のトマト煮込み

材料(2人分)

  • 豚もも肉(薄切り)
  • 200g
  • パプリカ(黄)
  • 1/2個
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • ブロッコリー
  • 1/3株
  • にんにく(薄切り)
  • 1/2片分
  • デルモンテ・完熟カットトマト(388g紙パック)
  • 1/2パック
  • オリーブオイル
  • 大さじ2
  • バジル(乾燥)
  • 適宜
  • 少々
  • こしょう
  • 少々

きのこのワイン蒸し

さっとできる手軽なもう1品
きのこのワイン蒸し

材料(4人分)

  • きのこ(しめじ、生しいたけなど)
  • 300g
  • マンズワイン(白)
  • 大さじ2
  • レモン(絞り汁)
  • 小さじ2
  • ローリエ
  • 1枚
  • キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
  • 適量
  • こしょう
  • 少々

節約レシピ!親子丼みたいなひき肉卵とじ丼

ひき肉と野菜を麺つゆで煮込んで、卵でとじました!ボリュームたっぷりの節約丼です(◔‿◔。)σ
節約レシピ!親子丼みたいなひき肉卵とじ丼

材料(3人分)

  • 豚ひき肉
  • 100g
  • 人参
  • 3cm
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • 油揚げ
  • 1枚
  • 椎茸
  • 2~3個
  • カニカマボコ
  • 3本
  • 水菜
  • 少々
  • サラダ油
  • 小さじ1
  • 2個
  • 300cc
  • 白ダシ
  • 小さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮)
  • 50cc
  • 砂糖
  • 小さじ1
  • 小さじ1

鶏肉の和風トマト煮

だしとトマトのダブルのうま味で、誰もがほっとする味わい!
鶏肉の和風トマト煮鶏肉の和風トマト煮

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
  • 1枚(300g)
  • 玉ねぎ
  • 1/2個(100g)
  • エリンギ
  • 1/2パック(50g)
  • にんにくの薄切り
  • 1片分
  • ホールトマト缶
  • 1缶(400g)
  • しょうゆ
  • 大さじ1
  • みりん
  • 大さじ1
  • 「ほんだし」
  • 小さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 大さじ1
  • 粗びき黒こしょう
  • 少々
お家で本格酢豚を召し上がれ!

材料(2人分)

  • 豚もも肉(ブロック)
  • 150~170g
  • 小さじ1
  • しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • ゴマ油
  • 小さじ1
  • 片栗粉
  • 大さじ1.5~2
  • ニンジン
  • 1/4本
  • 玉ネギ
  • 1/2個
  • ピーマン
  • 1.5~2個
  • 水煮タケノコ
  • 1/4~1/2本
  • 砂糖
  • 大さじ1.5
  • 大さじ1.5
  • しょうゆ
  • 大さじ1
  • ケチャップ
  • 大さじ2.5~3
  • 少々
  • 大さじ2.5~3
  • 顆粒チキンスープの素
  • 大さじ1/2
  • 片栗粉
  • 小さじ1.5~2
  • 大さじ1.5
  • ゴマ油
  • 大さじ1/2
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • 揚げ油
  • 適量
白菜のみずみずしさを味わって。粒マスタードの酸味がおいしい!

材料(2人分)

  • 白菜
  • 1~2枚
  • キュウリ
  • 1/4本
  • 水菜
  • 1/3束
  • ハム
  • 2枚
  • 粒マスタード
  • 小さじ2~3
  • しょうゆ
  • 小さじ1.5~2
ワカメとナメコ入りのヘルシーみそ汁。

材料(2人分)

  • ワカメ(干し)
  • 大さじ1.5
  • ナメコ
  • 1/2袋
  • だし汁
  • 400ml
  • みそ
  • 大さじ1.5~2
  • ネギ(刻み)
  • 大さじ2
クルミが香ばしいクッキー! お好みのジャムをのせて召し上がれ!

材料(12個分)

  • 薄力粉
  • 80g
  • バター
  • 60g
  • 粉糖
  • 40g
  • 1個
  • 少々
  • クルミ
  • 80g
  • ジャム(お好みのもの)
  • 適量

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