鮭のレンジ蒸し
切り身を入れてレンジでチン！油を使わずヘルシーな一皿です☆
材料(1人分)
- 生ざけ（切り身）
- 1切れ(100g)
- えのきだけ
- 50g
- 玉ねぎ
- 1/6個(40g)
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/4
- 水
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- バター
- 10g
椎茸の鶏つくね肉詰め★ポン酢風味★
肉厚で美味しそうな椎茸が手に入ったら、是非肉詰めに❤椎茸と鶏つくねの相性抜群です！
材料(12個分)
- 椎茸
- 12個
- 鶏ひき肉
- 250g
- 薄力粉
- 適量
- 長ネギ(みじん切り)
- 1/2本
- 生姜(みじん切り)
- 1片
- 片栗粉
- 大さじ1
- 味付き粗挽き塩胡椒
- 小さじ1/2
- 酒
- 大さじ1
- ポン酢醤油(ゆずポン酢)
- 大さじ2
- 砂糖(三温糖)
- 小さじ1
- サラダ油
- 適量
白菜とさば缶の煮物
缶詰で手軽においしい一皿を
材料(2人分)
- 白菜
- ２００ｇ
- さば(水煮・缶詰)
- １４０ｇ
- しょうが(薄切り)
- ４枚
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 大さじ１
- だし汁
- １カップ
焼き長いもとトマトのしょうゆがけ
軽く焦がした長いもがサクサクと香ばしくて美味
鮭と野菜を組み合わせたサクサクフライ！
材料(2人分)
- 鮭
- 1切れ
- 塩コショウ
- 少々
- 玉ネギ
- 1/4個
- 白ネギ
- 1/4本
- ピーマン
- 1/2個
- ウズラの卵(水煮)
- 4個
- 小麦粉
- 大さじ1
- 溶き卵
- 1/2個分
- パン粉
- 1カップ
- キャベツ
- 1/10個
- 貝われ菜
- 1/4パック
- プチトマト
- 4個
- レモン
- 1/4個
- ウスターソース
- 適量
- ケチャップ
- 適量
- 揚げ油
- 適量
サキイカを加えて旨味UP。仕上げにユズ皮を散らして香りよく。
材料(2人分)
- 里芋(冷凍)
- 1/2袋
- サキイカ
- 3g
- グリンピース(冷凍)
- 大さじ1.5
- 塩
- 少々
- ユズ皮(すりおろし)
- 適量
- だし汁
- 200ml
- 酒
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ1.5
- 砂糖
- 大さじ1.5
- しょうゆ
- 大さじ1.5
せん切りにする事でゴマ酢がよくからみます。
カニ缶のおいしいおだしが味の決めて。
材料(2人分)
- カニ缶(小)
- 1缶
- 玉ネギ
- 1/4個
- ショウガ(せん切り)
- 1/4片分
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- 固形チキンスープの素
- 1個
- 水
- 400ml
- 酒
- 大さじ1.5
- 片栗粉
- 小さじ2
- 水
- 大さじ1.5
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
