ミートソースでマカロニグラタン
ミートソースは覚えておきたいソースのひとつ！
- マカロニ
- 120g
- 塩
- 大さじ1
- 牛ひき肉
- 100g
- 玉ネギ(みじん切り)
- 1/4個分
- 塩コショウ
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ1.5
- 赤ワイン
- 大さじ2
- デミグラスソース(市販品)
- 150g
- サラダ油
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- 60～70g
- バター
- 10g
- ドライパセリ
- 少々
こんがりガーリックトースト
ガーリックの風味をきかせたトーストをこんがり焼いて。
- フランスパン(小)
- 1/2本
- ニンニク
- 1/2～1片
- オリーブ油
- 大さじ1.5
梨とレーズンのサラダ
フレッシュな梨を使ったサラダです。レーズンの甘みがアクセント。
- 梨
- 1/2個
- レタス
- 1/4個
- レーズン
- 大さじ1
- EVオリーブ油
- 大さじ2
- リンゴ酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- 粒マスタード
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- ケイパー
- 小さじ2
カボチャのなめらかスープ
カボチャと玉ネギの自然な甘みを味わって。
- カボチャ
- 1/8個
- 玉ネギ
- 1/6～1/4個
- 水
- 400ml
- 顆粒チキンスープの素
- 小さじ1
- バター
- 10g
- 塩コショウ
- 少々
- 生クリーム
- 大さじ2
とうがんと豚肉の炒め煮
淡白なとうがんに豚肉のうま味を含ませて
材料(2人分)
- とうがん
- ４００ｇ
- 豚ロース肉(薄切り)
- １００ｇ
- ごま油
- 大さじ１と1/2
- しょうが(薄切り)
- 1/2片分
- にんにく(みじん切り)
- 1/2片分
- 酒
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ２
- 塩
- 少々
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 大さじ1/2
- 水
- １カップ
- 片栗粉
- 大さじ１
- 水
- 大さじ２
さやいんげんの和風ホットサラダ
熱々のオイルで香ばしく仕上げる
エリンギの帆立風！にんにくバター醤油焼き
えっ！？コレ、エリンギなの？？？食べても帆立そっくり！！知らなきゃ損する美味しさ！是非、試してみて★
とろけるポテトグラタン
じゃがいもがコンソメスープを吸ってうま味いっぱい！とろけるグラタンです☆
材料(4人分)
- じゃがいも
- 3個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 合いびき肉
- 200g
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- 水
- カップ1・1/2
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- ピザ用チーズ
- 100g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1/2
- パセリのみじん切り
- 適量
