とろとろ卵のせチャーハン
ザーサイやハムの具をたっぷりと
材料(2人分)
- ご飯(温かいもの)
- ３００ｇ
- 卵
- ２個
- ザーサイ(びん詰め)
- ４０ｇ
- ハム(薄切り)
- ４０ｇ
- ねぎ
- １本
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１と1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
ブロッコリーのごま酢しょうゆ和え
酢じょうゆがブロッコリーの甘みを引き立てる
なすとベーコンのスパゲッティ
なすとベーコンは相性抜群♪粉チーズをかければよりおいしく！
材料(2人分)
- なす･2個
- 160g
- ベーコン
- 3枚
- スパゲッティ
- 160g
- バター
- 大さじ1
- トマトケチャップ
- 大さじ3
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- スパゲッティのゆで汁
- 大さじ2
- パセリのみじん切り
- 適量
【スペイン料理】ジャガイモのオムレツ
‘13.6.19 100人話題入り♡ スペインのジャガイモオムレツを、電子レンジ調理することでカロリーカット！
もちもちサツマイモご飯
サツマイモとご飯の甘みがシンプルに味わえる炊き込みご飯です。
- サツマイモ(小)
- 1本
- 塩
- 大さじ1
- お米
- 1合
- もち米
- 0.5合
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/2
- ゴマ塩
- 適量
ナスのジューシーはさみ揚げ
ナスにジューシーなタネをはさんでサクッと揚げました。
- ナス
- 2本
- 合いびき肉
- 50～60g
- 玉ネギ(みじん切り)
- 1/6個分
- パン粉
- 大さじ1.5
- 牛乳
- 小さじ1～2
- 塩コショウ
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1～2
- 溶き卵
- 1個分
- パン粉
- 1～1.5カップ
- 揚げ油
- 適量
- ケチャップ
- 大さじ3
- トンカツソース
- 小さじ2
- キャベツ(せん切り)
- 1/8個分
- トマト(小)
- 1個
シシトウとコンニャクのおかか和え
かつお節を最後に加える事で味がまとまります。
- シシトウ
- 10本
- 板コンニャク(小)
- 1/2枚
- チリメンジャコ
- 大さじ3
- かつお節
- 3g
- 酒
- 小さじ1.5
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1.5
- ゴマ油
- 小さじ2
豆腐とナメコのおろし汁
豆腐は手で崩して加えて下さいね。大根おろしの甘みも味わって。
- 豆腐
- 100g
- ナメコ
- 1/2袋
- 大根おろし
- 1/2カップ
- ミツバ(刻み)
- 1/4束分
- だし汁
- 300ml
- 酒
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- 薄口しょうゆ
- 小さじ1
