豚肉とじゃがいもの和風ソテー
さっと下ゆでしたじゃがいもの歯ざわりがおいしい
材料(2人分)
- じゃがいも
- 1個
- 豚肉(ブロック)
- 100g
- しょうが
- 1片
- 青ねぎ
- 3本
- サラダ油
- 大さじ1
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ1
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ1
貝割れ菜の薬味たっぷりサラダ
サクサクの食感を満喫して
材料(2人分)
- 貝割れ菜
- 1パック
- 玉ねぎ(小)
- 1/4個
- ラディッシュ
- 2個
- 青じそ
- 4枚
- きゅうり
- 1/2本
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ1/2
- 酢
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
あじのマリネ
できたてはもちろん!時間がたってもおいしいくいただけます☆
材料(2人分)
- あじ
- 2尾(280g)
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 玉ねぎ
- 1/4個(60g)
- トマト
- 1/4個
- レモン
- 1/4個
- パセリのみじん切り
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 酢
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
いわしの梅しそ巻き焼き
油で揚げないから簡単で早いのだ!素材を生かしたサッパリ味でごはんがすすみます。アジでもサンマでも代用可。おつまみにも♡
ナスのチーズ焼き
コロンとした米ナスにのせたアンチョビやブラックオリーブがおしゃれ。
- 米ナス
- 2個
- 塩
- 大さじ1
- ピザソース
- 大さじ3~4
- ピザ用チーズ
- 大さじ4
- アンチョビ
- 2~3枚
- ベーコン
- 1枚
- ピーマン
- 1/4個
- ブラックオリーブ(種抜き)
- 4個
- プチトマト
- 4個
- ドライパセリ
- 少々
- コショウ
- 少々
- 白ワイン
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ3
タコのスパゲティー
タコとアスパラを使ったシンプルなペペロンチーノです。イタリアンパセリを散らすと、さらにさわやかな色合いですね。
- ゆでタコ足
- 1~2本
- 塩
- 少々
- レモン汁
- 1/4個分
- スパゲティー(細め)
- 160g
- 塩
- 大さじ1
- グリーンアスパラ
- 2~3本
- ニンニク(薄切り)
- 1片分
- 赤唐辛子
- 1本
- 塩コショウ
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ3
- イタリアンパセリ(刻み)
- 5~6本分
水煮豆のスープ
水煮豆缶を使ったスープは、玉ネギ、ブロッコリー、ソーセージ入りで具だくさんです。
- 水煮豆(缶)
- 110g
- 玉ネギ
- 1/4個
- ブロッコリー
- 2房
- ソーセージ
- 2本
- 顆粒チキンスープの素
- 大さじ1
- 水
- 400ml
- 白ワイン
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
バニラ・コーヒーリキュール
バニラアイスにコーヒーリキュールをかけて大人な味に。
- バニラアイス
- 1パック
- バナナ
- 1/2~1本
- レモン汁
- 小さじ1
- ウエハース
- 2枚
- コーヒーリキュール
- 大さじ1
- ミントの葉(あれば)
- 適量