白菜のチーズクリームシチュー
旬の白菜をたっぷり使ったシチューです♪チーズのうまみとコクがたまりません(*^-^*)
材料
- 白菜
- 4枚
- 人参
- 小1本
- 玉ねぎ
- 1個
- ジャガイモ
- 2個
- ベーコン
- 3枚
- コーン
- 大さじ4
- バター
- 大さじ2
- 薄力粉
- 大さじ4
- コンソメ
- 2個
- 水
- 200ml
- 牛乳
- 500ml
- プロセスチーズ
- 40g
- 塩、こしょう
- 適量
牛肉と野菜のソース炒め
野菜たっぷりの炒めもの。タケノコやコンニャクが入っているので食感も楽しめます。
材料(2人分)
- 牛肉(薄切り)
- 150～180g
- 塩コショウ
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1/2
- ウスターソース
- 小さじ1
- 小麦粉
- 小さじ2
- 玉ネギ
- 1/2個
- マッシュルーム
- 4～5個
- ピーマン
- 2個
- 赤パプリカ
- 1/2個
- 水煮タケノコ(小)
- 1/2個
- 板コンニャク
- 1/2枚
- ウスターソース
- 大さじ1.5
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ2
ホウレン草のおひたし
定番のおひたしをしっかり味に仕上げました。お好みの青菜でアレンジしてもGOOD。
切干し大根のゴマ酢
酢と練り白ゴマの効いた合わせゴマ酢は絶品！ 香ばしく炒ったスライスアーモンドの風味も口の中に広がります。
材料(2人分)
- 切干し大根
- 15g
- ニンジン
- 1/8本
- サヤインゲン
- 5～6本
- 作り置き甘酢
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
- 練り白ゴマ
- 小さじ2
- だし汁
- 60ml
- スライスアーモンド
- 大さじ3
サツマイモの麦みそ汁
食物繊維たっぷり。腸美人になれるみそ汁です。
材料(2人分)
- サツマイモ
- 1/2本
- 油揚げ
- 1/4枚
- だし汁
- 400ml
- 麦みそ
- 大さじ1.5～2
- ミツバ(刻み)
- 大さじ4
- 天かす(イカ入り)
- 大さじ2
- 一味唐辛子(または七味唐辛子)
- 少々
豚のしょうが焼き（五百回生姜焼）
「Cook Do」香味ペーストで作るしょうが焼きは、ご飯に合うしっかり味☆
材料(2人分)
- 豚しょうが焼き用肉
- 6枚
- 小麦粉
- 適量
- 水
- カップ1/4
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
- 「Cook Do」香味ペースト
- 1/2周(4g)
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
- キャベツのせん切り
- 適量
