簡単おつまみ☆お洒落な生ハムのポテト巻き
マッシュポテトを生ハムでコロンと可愛く包みました！透けて見える大葉がポイント！ワインと一緒に☆簡単なので急な来客時にも♪
材料(10～15個)
- 生ハム
- 80～100ｇ位
- じゃがいも
- 中2個
- バター
- 大さじ1弱
- ★ナツメグ（なければ入れなくても）
- 少々
- ★塩・ブラックペッパー
- 少々
- ★パセリ又はドライパセリ
- 少々
- 牛乳
- 大さじ2～
- 大葉（バジルでも）
- 5枚位用意
プルコギ風ピリ辛鶏
甘辛い味つけで野菜もパクパク食べれちゃう！もちろんごはんもすすむ味♪
材料(2人分)
- 鶏もも肉･から揚げ用
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- にんじん
- 1/4本
- 水
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 「Cook Do Korea！」コチュジャン
- 小さじ2
- 「味の素KK丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1/2
- いり白ごま
- 適量
- サニーレタス
- 2枚
里芋のそぼろ煮
ほっくり煮た里芋にそぼろあんを絡めて
カリフラワーしめじのカレー風味和え
ほんのりカレーの風味で深い味わいに
メイン茶碗蒸し
具材たっぷり！ お腹も満足のメインです！
材料(2人分)
- 卵
- 2個
- だし汁
- 300ml
- みりん
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/3
- 薄口しょうゆ
- 小さじ2
- エビ(大)
- 2尾
- ウナギ蒲焼き(小)
- 1尾
- ギンナン
- 4～6個
- ユリネ
- 1個
- 酢
- 少々
- カマボコ(薄切り)
- 4枚
- ミツバ
- 4本
- ユズ皮(削ぎ)
- 2片
タコのからし酢みそ
タコは少し大きめに切ると食べ応えもUP！ からし酢みそはクセになる味です。
鶏もつのショウガ甘煮
お酒のあてにもなる一品。しっかりと煮詰めて仕上げるとよりおいしくなります。
材料(2人分)
- 鶏レバー
- 150～180g
- 砂肝
- 80～100g
- 土ショウガ
- 1片
- 酒
- 80ml
- 水
- 大さじ2～3
- みりん
- 大さじ1.5
- 砂糖
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- 塩昆布
- 少々
あべかわ餅
柔らかくしたお餅に甘いきな粉をたっぷりとつけて。温かいお茶と一緒に召し上がれ！
