シンプルが一番！簡単☆豚キムチ
豚肉とキムチだけで作ってみました。これまできのこや卵を入れて作ってきたけれど、実はシンプルが一番美味しいかも♪
材料(4人分)
- 豚肉
- 200〜250g
- キムチ
- 150〜200g
- 青ねぎの小口切り
- 少々
- 清酒
- 小さじ1
- 塩・胡椒
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ1/2
- ○醤油
- 小さじ1
- ○本みりん
- 小さじ1
- 白ごま
- 少々
- ごま油
- 小さじ1
豚とアスパラの生姜焼き
- 豚肉(こま切れ)200g
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- グリーンアスパラ5本
- 玉ネギ1/4個
- サラダ油大さじ1
- ショウガ(すりおろし)1片分
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
おかか入り巻き卵
- 溶き卵2個分
- 砂糖大さじ1/2
- 塩少々
- かつお節2g
- しょうゆ小さじ1/2
- サラダ油適量
素焼きズッキーニのゴマ和え
- ズッキーニ1/2本
- すり白ゴマ大さじ1.5
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ小さじ2
麩とキャベツのみそ汁
- 麩6個
- キャベツ1枚
- だし汁400ml
- みそ大さじ1～1.5
白身魚のケチャップ和え
ころもをつけて、ふんわりと焼き上げて
材料(2人分)
- 白身魚(生たらなど)
- ２切れ
- ねぎ
- 1/4本
- サラダ油
- 大さじ２
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- 卵
- 1/2個
- 片栗粉
- 大さじ２
- デルモンテ・トマトケチャップ
- 大さじ２
- 砂糖
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1/2
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 小さじ1/4
- 水
- 1/3カップ
切り干し大根のサラダ風和え物
しょうゆ味にマヨネーズをのせて
材料(4人分)
- 切り干し大根
- ２０ｇ
- おかひじき
- 1/2パック
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ１
- マンジョウ芳醇本みりん
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
豆腐ステーキ きのこソース
豆腐ステーキは、コクのあるバター醤油で♪
材料(2人分)
- 木綿豆腐
- 1丁(300g)
- 「ほんだし」
- 小さじ1/4
- 小麦粉
- 少々
- しめじ
- 1パック
- えのきだけ
- 1袋
- 万能ねぎ
- 1/2束
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- バター
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
