スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め
１０分で主菜！茹でる必要なし！スナップエンドウのポリポリ感とふんわり卵の食感が楽しい！お肉も入るのでご飯も進みます！
簡単！パラパラ！玉ねぎチャーハン レシピ・作り方
お昼に簡単にできる、玉ねぎチャーハンです
材料も少ないので、準備もらくらく！チャーハンをパラパラにできるコツあり☆
シンプルで、とても美味しいチャーハンです^^
材料も少ないので、準備もらくらく！チャーハンをパラパラにできるコツあり☆
シンプルで、とても美味しいチャーハンです^^
ミルクタン麺
さっぱりとしたタン麺に牛乳を加え、栄養とコクをプラスしました。
材料(2人分)
- 豚ひき肉50g
- キャベツ50g
- 玉ネギ1/6個
- ニンジン20g
- キクラゲ(干し)2g
- ピーマン1個
- サラダ油大さじ1
- 塩少々
- コショウ少々
- 中華麺2玉
- <スープ>
- ニンニク(すりおろし)小さじ1/3
- ショウガ(すりおろし)小さじ1/3
- 白だし(市販)大さじ2
- 顆粒チキンスープの素小さじ2
- 水500ml
- 牛乳200ml
- 塩少々
塩ネギキムチ奴
定番のキムチ奴に塩ネギをかけると、さらに美味しさグレードアップ！ありそうでなかった組み合わせです。
豆モヤシのナムル
箸休めにぴったり！大豆が発芽したばかりのモヤシは栄養価が高く、ビタミンも豊富！
グレープフルーツ
グレープフルーツで後味さっぱり！疲労回復効果も期待できます。
きんぴらごぼうロールカツ
豚肉に豊富に含まれているビタミンB1は、ご飯やパンに含まれる糖質の分解を助け、エネルギーに変えるという過程で、重要な働きをします。お米が主食の日本人には、大切な栄養素です。
材料(2人分)
- (基本のきんぴらごぼう)
- 60g※作りやすい分量(約230g)
- ・ごぼう
- 1本(200g)
- ・にんじん
- 1/3本(40g)
- ・ごま油
- 小さじ2
- ・赤唐辛子(輪切り)
- 小さじ1/3
- (A)
- ・しょうゆ
- 大さじ1強
- ・酒
- 大さじ1/2
- ・砂糖
- 小さじ2
- ・みりん
- 小さじ2
- ・だし汁
- 大さじ3
- 豚もも肉(薄切り)
- 6枚(140g)
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 溶き卵
- 適量
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
サクサクたけのこご飯
たけのこの豊富なうま味成分や食感のため、お肉などを入れなくても十分ボリュームのある美味しい炊き込みご飯ができます。炭水化物が豊富なご飯にたけのこを加えることでカロリーも抑えることができ、食物繊維も豊富に摂取できます。カリウムの効果で余分な塩分も体外へ排出する効果も期待されます。
春野菜のみそ汁
春野菜には、新陳代謝を高め、身体の毒素を排出するデトックス効果があります。厚揚げには、消化のよい良質のたんぱく質、糖質の吸収を助けるビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。
