豆腐煮込みハンバーグ
【2012.6.11】話題のレシピ♡
挽肉も一緒に混ぜた、豆腐ハンバーグ♪ふわふわなのに、ちゃんとお肉を感じます！
挽肉も一緒に混ぜた、豆腐ハンバーグ♪ふわふわなのに、ちゃんとお肉を感じます！
材料(４人分)
- 合挽き肉
- ２５０ｇ
- 木綿豆腐
- １丁
- 舞茸
- ２分の１パック
- ●卵
- １コ
- ●ナツメグ
- 少々
- ●塩
- 少々
- ●黒こしょう
- 少々
- ○ケチャップ
- 大さじ２
- ○オイスターソース
- 大さじ２
- オリーブオイル
- 適量
クレソンとさつまいもの豚肉巻き焼き
さつまいもとほろ苦クレソンの相性抜群
材料(2人分)
- 豚もも肉(薄切り)
- ３枚
- 小麦粉
- 少々
- クレソン
- ６本
- さつまいも(小)
- １本
- サラダ油
- 小さじ１
- だし汁(かつおだし)
- 1/4カップ
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ１
オクラ納豆
ネバネバパワーで元気いっぱい
玉ネギとソーセージの煮込み
- 玉ネギ1個
- ジャガイモ1個
- ニンジン1/4本
- 水150ml
- 白ワイン大さじ2
- 塩適量
- ソーセージ4～6本
- ドライパセリ適量
- 粒マスタード適量
カツオのサラダ
- カツオ(サク:刺身用)150g
- レタス1/4個
- 玉ネギ(みじん切り)大さじ1.5
- 酢大さじ1.5
- 砂糖小さじ1/2
- 塩適量
- EVオリーブ油大さじ3
- 大葉5枚
ズッキーニのシンプルソテー
- ズッキーニ1本
- サラダ油大さじ2
- ミルびき岩塩適量
トマトライス
- お米1合
- トマト(大)1個
- オリーブ油大さじ1
- 水100ml
- ケイパー大さじ1.5
- 塩少々
- バジル(生)適量
キャベツ入りメンチカツ
味の決め手は、「味の素KKコンソメ」の下味！是非揚げたてを食べてみて♪
材料(2人分)
- 合いびき肉
- 150g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 玉ねぎのみじん切り
- 50g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
- キャベツ
- 50g
- 溶き卵
- 1/2個分
- 生パン粉
- 15g
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 1/2カップ
- 水
- 1/2カップ
- 溶き卵
- 1/2個分
- パン粉
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」･揚げ油用
- 適量
- とんかつソース
- 適量
