ごはんに合う！鶏ときのこの醤油バター炒め
安いきのこをたっぷり使って、ボリュームUP。思わず、ごはんにのっけたくなるおいしさ(笑)♪
お酒のお供や、お弁当にも。
お酒のお供や、お弁当にも。
材料(3～4人分)
- 鶏もも肉
- 1枚
- 酒
- 大1
- 塩コショウ
- 適量
- 片栗粉
- 大1
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2パック
- エリンギ
- 1/2パック
- 舞茸
- 1/2パック
- バター
- 大1
- しょうゆ
- 大2
- 刻みネギ
- あれば適量
ミックスお好み焼き
- キャベツ1/4個
- ネギ(刻み)大さじ6
- 豚バラ肉(薄切り)150g
- イカ(小)1パイ
- エビ6尾
- 卵4個
- 卵1個
- 小麦粉150g
- 長芋(すりおろし)80ml
- だし汁200～250ml
- 天かす大さじ6
- 削り節大さじ1
- 干し桜エビ大さじ2
- お好み焼きソース適量
- 紅ショウガ適量
- マヨネーズ適量
- 青のり適量
- サラダ油適量
ナスとカニカマのゴマ和え
- ナス1本
- 塩少々
- カニ風味カマボコ3本
- 酒少々
- すり白ゴマ大さじ1.5
- 酒小さじ1
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ大さじ1/2
モヤシとニンジンの酢の物
- モヤシ1/4袋
- ニンジン1/8本
- 塩少々
- 白ネギ6cm
- 切干し大根10g
- 作り置き甘酢大さじ1～1.5
- レモン汁大さじ1/2
- 薄口しょうゆ小さじ2
デザート・スイカ
- スイカ1/16～1/12個
- ホワイトキュラソー適量
ゴーヤの豚バラ巻き
粒マスタードがさわやかな隠し味
材料(2人分)
- にがうり(ゴーヤ)
- １本
- 豚バラ肉(薄切り)
- ６枚
- 粒マスタード
- 大さじ２
- サラダ油
- 小さじ２
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ２
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 大さじ２
- デルモンテ・トマトケチャップ
- 大さじ１
ピリッと厚揚げ
香ばしく焼いた厚揚げを大根おろしや七味でさっぱりと
とろけるポテトグラタン
じゃがいもにコンソメスープのうま味がしみ込んだとろけるグラタンです☆
