長葱と手羽先のだしうま煮 梅風味
みんなが大好きな手羽先をじっくり煮込んで。梅を加えてさっぱりと♪
- 鶏手羽先
- 8本(560g)
- 長ねぎ
- 2本(200g)
- にんじん
- 1/2本(80g)
- しょうがのせん切り
- 1かけ分
- 梅干し
- 4個(40g)
- 水
- カップ3
- 「ほんだし」
- 小さじ2
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1・1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
えびときのこの混ぜご飯
バターの香りが食欲をそそる
材料(2人分)
- むきえび
- ６０ｇ
- しめじ
- 1/3パック
- グリーンアスパラガス
- ２本
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- バター
- １０ｇ
- サラダ油
- 大さじ1/2
- ご飯(固め・温かいもの)
- ２杯分
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
簡単ガスパチョ風スープ
野菜たっぷりでさわやかな口当たり
材料(2人分)
- きゅうり
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/8本
- パプリカ(黄)
- 1/2個
- ピーマン
- １個
- レモン(いちょう切り)
- 少々
- デルモンテ・トマトジュース(食塩無添加)
- １と1/2カップ
- レモン(絞り汁)
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ1/3
- 塩
- 小さじ1/3
簡単！トマト缶＆ツナ缶の濃厚甘辛丼
まな板包丁要らずだけど、トマトとツナの旨味が濃縮！そこにめんつゆを使った甘辛な味付け。生姜の隠し味でご飯がすすみます。
牛ひき肉のコロッケ
- ジャガイモ3個
- 牛ひき肉80g
- 玉ネギ(みじん切り)1/4個分
- 赤ワイン大さじ1.5
- 塩コショウ少々
- ナツメグ少々
- 生クリーム大さじ1
- バター10g
- サラダ油小さじ1
- 小麦粉大さじ1～1.5
- 溶き卵1/2～1個分
- パン粉2/3～1カップ
- 揚げ油適量
- キャベツ(せん切り)1～2枚分
- プチトマト4個
- ウスターソース適量
- マヨネーズ適量
青菜のゴマ和え
- 青菜1/2束
- 白ゴマ大さじ2
- 酒大さじ1/2
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
ささ身とワカメのスープ
- 鶏ささ身1本
- 塩コショウ少々
- 片栗粉大さじ1/2
- ワカメ(干し)大さじ1
- 細ネギ(刻み)大さじ1.5
- だし汁400ml
- 酒大さじ1.5
- みりん大さじ1/2
- 薄口しょうゆ大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- ショウガ(すりおろし)適量
たっぷりフルーツヨーグルト
- オレンジ1個
- リンゴ1/4個
- キウイ1/2個
- レモン汁小さじ1
- ホワイトキュラソー大さじ1
- プレーンヨーグルト100ml
- ミントの葉適量
