から揚げ用もも肉で！簡単チキンソテー
下味付けがコツ！大好評のチキンソテー☆
- 鶏もも肉･から揚げ用
- 100g
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- こしょう
- 少々
- しめじ
- 50g
- バター
- 10g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
- サラダ菜
- 2枚
トマト肉じゃが
トマトとチーズでさわやかな味わいに
材料(2人分)
- 牛肉(薄切り)
- ２００ｇ
- じゃがいも(中)
- ２個
- 玉ねぎ(小)
- １個
- トマト
- １個
- 酒
- 大さじ２
- 粉チーズ
- 適量
- 黒こしょう(粗びき)
- 適宜
- サラダ油
- 大さじ１
- デルモンテ・トマトジュース(食塩無添加)
- 1/2カップ
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1/2
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ1/3
- 洋風スープの素(顆粒)
- 小さじ１
たこときゅうりの酢の物
柔らかなたことシャキッときゅうりが好相性
材料(2人分)
- たこ(ゆでたもの・刺身用)
- １００ｇ
- きゅうり
- １本
- キッコーマンうすくちしょうゆ
- 小さじ１
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ１と1/2
- 砂糖
- 小さじ１
- 塩
- 少々
おうち居酒屋♪〜筍と大葉のつくね串〜
筍に限らず牛蒡や蓮根など根菜なら何でもok！美味しいよ♥2013年100人話題入大感謝♥
材料(大5串分)
- 挽き肉（合挽･豚･鶏何でも）
- 300グラム
- 筍（水煮）
- 100グラム
- 大葉
- 3〜5枚
- ◆卵
- 1個
- ◆醤油･酒･片栗粉
- 各大1
- ◆生姜
- 大1/2
- ◆ごま
- たっぷり♪
- ◆塩・こしょう
- 少々
- ★醤油
- 大3
- ★砂糖・みりん・酒
- 各大2
- スライス玉葱・大葉・胡麻など
- 適量
- お好みで洋からし
- 適量
- 割り箸
- 5本
具だくさんかた焼きそば
- 揚げ中華麺2玉
- 豚肉(細切れ)100g
- 酒大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/2
- 塩コショウ少々
- ショウガ汁小さじ1
- 片栗粉大さじ1
- シーフードミックス(冷凍)1/2～2/3カップ
- 塩小さじ1
- 水煮タケノコ1/8個
- ベビーコーン1/2パック
- ニンジン1/4本
- 白ネギ1/2本
- ニンニクの芽2本
- キクラゲ3g
- 顆粒チキンスープの素大さじ1
- 水300ml
- 酒大さじ1.5
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 片栗粉大さじ2
- 水大さじ3
- サラダ油大さじ1
- ゴマ油小さじ1/2
カツオと野菜のサラダ
- カツオ(お造り用)1/2サク
- レタス1/4個
- 玉ネギ1/4個
- キュウリ1/4本
- 塩少々
- 大葉5枚
- ミョウガ1個
- プチトマト4個
- 作り置き甘酢大さじ1.5
- レモン汁1/4個分
- サラダ油大さじ1.5
- 塩少々
- 粗びき黒コショウ少々
板麩のスープ
- 板麩6枚
- ワカメ(干し)大さじ1
- エノキ(小)1/2袋
- ネギ(刻み)大さじ1.5
- 顆粒チキンスープの素大さじ1
- 酒大さじ1.5
- みりん小さじ1
- 水400ml
- コショウ少々
デザートビワ
- ビワ4～6個
- ミントの葉適量
