丸鶏スープ餃子など | 今日のレシピ(2015年4月7日) まとめ

丸鶏スープ餃子

餃子とスープのバランスがGOOD!大満足のボリュームたっぷりスープ。
丸鶏スープ餃子丸鶏スープ餃子

材料(4人分)

  • 味の素冷凍食品KK「ギョーザ」
  • 12個
  • ねぎ
  • 1本(100g)
  • にんじん
  • 4cm(40g)
  • カップ4・1/2
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 大さじ2
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 小さじ1

♪お弁当に!定番切干し大根♪

実家の母の味♪定番切干大根です。
♪お弁当に!定番切干し大根♪

材料(3~4人分)

  • 切干し大根
  • 50g
  • 人参(千切り)
  • 0.5本
  • サラダ油
  • 大さじ1杯
  • だし汁
  • カップ2杯
  • 砂糖
  • 大さじ1杯
  • みりん
  • 大さじ1杯
  • 醤油
  • 大さじ1.5杯
  • めんつゆ(3倍濃縮)
  • 大さじ1杯

半熟卵のせハヤシライス

半熟卵のせハヤシライス
  • 牛肉(薄切り)150g
  • 酒小さじ1
  • 塩コショウ少々
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小麦粉小さじ2~3
  • 玉ネギ1個
  • 水大さじ1
  • トマト1個
  • 赤ワイン80ml
  • サラダ油大さじ1/2
  • バター5g
  • ゆで卵(半熟)1個
  • ドミグラスソース(缶)1/2缶
  • 水50ml
  • 顆粒スープの素小さじ1
  • 塩コショウ少々
  • ご飯(炊きたて)1合分
  • バター10g
  • ドライパセリ小さじ1~1.5

シャキシャキグリーンサラダ

シャキシャキグリーンサラダ
  • レタス1/4個
  • グリーンアスパラ2本
  • 塩少々
  • キュウリ1/2本
  • ベーコン1枚
  • EVオリーブ油大さじ1
  • 作り置き甘酢大さじ1/2
  • 粒マスタード小さじ1
  • 塩コショウ少々

濃厚ポタージュ

濃厚ポタージュ
  • キャベツ1/8個
  • ジャガイモ(小)1個
  • 玉ネギ1/4個
  • 絹ごし豆腐1/4丁
  • 水300ml
  • 顆粒スープの素小さじ1
  • 酒大さじ1
  • バター10g
  • 塩コショウ少々
  • ドライパセリ少々

本格プリン

本格プリン
  • 卵黄1個分
  • グラニュー糖20g
  • 牛乳100ml
  • 生クリーム大さじ2
  • バニラエッセンス少々
  • 粉ゼラチン3g
  • 水大さじ2
  • グラニュー糖35g
  • 水大さじ1
  • 熱湯大さじ1.5
  • ミントの葉適量

鶏ささ身とたけのこの漬け焼き

香ばしいしょうゆとみりんのたれを絡めて
鶏ささ身とたけのこの漬け焼き

材料(2人分)

  • 鶏ささ身
  • 200g
  • たけのこ(ゆでたもの・小2個)
  • 100g
  • 焼きのり(1cm幅×6cm長さ)
  • 12枚
  • サラダ油
  • 少々
  • ゆずこしょう
  • 適宜
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1
  • 大さじ1

和風マカロニサラダ

マカロニをしょうゆ味のサラダに
和風マカロニサラダ

材料(2人分)

  • ツナ缶(小)
  • 1/2缶
  • 玉ねぎ
  • 1/6個
  • マカロニ
  • 50g
  • 大さじ1/2
  • 青ねぎ(小口切り)
  • 適量
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • 辛子
  • 小さじ1/2
  • ごま油
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • 少々

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