バレンタインも簡単ハートの友チョコラスク
どなたにも喜ばれるひと口ラスク♡可愛くデコって＊http://tablemei2.exblog.jp/9546353
サーモンのレモンハーブソテー
- サーモン2切れ
- 塩コショウ少々
- 小麦粉大さじ1/2
- 白ワイン大さじ1～1.5
- レモン汁大さじ1/2
- バター5g
- オリーブ油大さじ1
- レモン(輪切り)2枚
- タイム適量
- ローズマリー適量
ユリネと豆腐の卵とじ
- ユリネ1/2個
- 豆腐100g
- ニンジン1/8本
- ミツバ1/4束
- 卵2個
- 片栗粉大さじ1
- 水大さじ2
- だし汁200ml
- 酒大さじ1.5
- みりん小さじ2
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ小さじ2
- 塩適量
- 粉山椒少々
炒めキノコの甘酢和え
- シメジ1/4パック
- マイタケ1/4パック
- エノキ(小)1袋
- 塩少々
- 作り置き甘酢大さじ1.5
- ショウガ(すりおろし)1/4片分
- しょうゆ少々
白みその豚汁
- 豚肉(薄切り)40～50g
- 里芋1～2個
- 大根3cm
- ニンジン1/8本
- レンコン2～3cm
- だし汁400ml
- 白みそ大さじ2～2.5
- 七味唐辛子適量
- ネギ(刻み)大さじ2
さわらの幽庵焼き
繊細なさわらのおいしさを楽しむ
材料(2人分)
- さわら(切り身)
- ２切れ
- ゆず(またはレモンの輪切り)
- １枚
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ1/2
- ゆず(またはレモンの輪切り)
- 1/2個分
菜の花のやわらか白和え
練りごまがコクと風味をプラス
ロールキャベツ
じっくり煮込めばキャベツがとろーり♪スープもおいしくいただけます！
材料(4人分)
- 合いびき肉
- 200g
- 玉ねぎのみじん切り･1/2個分
- 100g
- キャベツ
- 1個
- 生パン粉
- 大さじ3
- 溶き卵
- 1/2個分
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- カップ3
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- ローリエ
- 1枚
- パセリのみじん切り
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
