きのことれんこんのポトフ
きのこたっぷりで大人気のポトフ。体がぽかぽか温まるメニューです♪
材料(4人分)
- ベーコン･3等分に切る
- 5枚(80g)
- マッシュルーム
- 10個(100g)
- エリンギ
- 3本(120g)
- れんこん
- 8cm(250g)
- にんじん･中
- 1本(100g)
- つぶしたにんにく
- 1片分
- 白ワイン
- 大さじ1
- 水
- カップ4
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ2/3
- パセリ
- 1本
- 粒入りマスタード
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
☆マッシュルームのサラダ☆
2013/6/21 話題入り22☆感謝です♪
生で食べるマッシュルームも美味しいですよ～お試しくださいね☆
生で食べるマッシュルームも美味しいですよ～お試しくださいね☆
材料(２人分)
- お好きなサラダ菜
- 適量 お好きなだけ
- マッシュルーム
- ４～６個
- 玉ねぎ(スライス)
- １/４個
- ベーコン
- １枚
- オリーブ
- お好きなだけ
- セミドライトマト
- お好きなだけ
- バルサミコ酢
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１．５
- にんにく(みじん切り)
- １かけ
- しお、こしょう
- 各適量
ポーチドエッグ
油を使わないシンプルな卵料理
さつまいもの和風サラダ
しょうゆとレモンのさわやかなドレッシングで
材料(2人分)
- さつまいも
- 200ｇ
- ハム(薄切り・ボンレスハムなど)
- １枚
- 玉ねぎ(小)
- 1/2個
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- こしょう
- 少々
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ２
- レモン(しぼり汁)
- 大さじ１
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ２
ビーフポテトコロッケ
下味をつけているからしっかりとした牛肉の味と玉ネギの甘みが美味！ みんな大好きホクホクコロッケ。
材料(2人分)
- ジャガイモ(男爵)
- 2～3個
- 牛肉(薄切り)
- 80g
- 玉ネギ(小)
- 1/2個
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- サラダ油
- 小さじ2
- 生クリーム
- 大さじ3～4
- 塩コショウ
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ2
- 溶き卵
- 1個分
- パン粉
- 1カップ
- キャベツ
- 2～3枚
- トマト
- 1/2個
- ブロッコリー
- 2～4房
- ウスターソース
- 適量
- トマトケチャップ
- 適量
- 揚げ油
- 適量
シシャモとシシトウのバター焼き
焼いただけでもおいしいシシャモをバターで味付けした、お子様も喜ぶ味。
おろしナメタケ
冷蔵庫で10日ほど保存できる手作りナメタケ。白ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリ。
くずし豆腐のゴマみそ汁
大きめに崩した豆腐は食べ応えあります。練り白ゴマが入っているのでコクがあり美味！
材料(2人分)
- 豆腐
- 1/4丁
- 玉ネギ
- 1/4個
- シメジ
- 1/4パック
- ワカメ(干し)
- 小さじ2
- だし汁
- 400ml
- 合わせみそ
- 大さじ1.5～2
- 練り白ゴマ
- 大さじ1/2
- ミツバ(刻み)
- 大さじ3
