いちぢくの白ワイン煮〜アイスクリーム添え〜
誰でも簡単に出来ます。
材料 4人前
- いちぢく
- 8個
- フェンネルシード
- 少々
- 白ワイン
- 500㏄
- はっかく
- 少々
- 砂糖
- 150g〜200g
- レモン汁
- 大さじ1〜2
- バニラビーンズ
- 1/2本
- あれば
- ゼラチン
- 適宜
- ミント
- 少々
- バニラアイスクリーム
- お好みで
さくらんぼとすもものすいかピザ
今朝のすいかピザはさくらんぼ、すもも、昨晩作った桃ゼリー、フレッシュミントを乗せてみました。ストーンフルーツばかりたくさん。すももの酸っぱさで目が覚めます。赤いフルーツたっぷりの朝ごはん。
メレンゲで作る、基本のスポンジケーキ。
共立てスポンジが上手くいかない時はこれ！ メレンゲから作ると、泡立て安く、泡立ての見極めもわかりやすい！ ふんわりきめ細かいスポンジケーキがより作りやすくなります。
焼きパンプキンサラダ
かぼちゃを焼くので甘みと香ばしさが増します。ほくほくのパンプキンサラダでう。
ちょっと韓国テイストなレタスのお好み焼き
材 料(１人分 )
- レタス
- ８～１０枚
- 青ネギ
- ２本
- ボイル海老（冷凍）
- ４尾
- ガリ生姜
- ひとつまみ
- 卵
- １個
- 小麦粉
- 大さじ山盛り３
- 水
- ４０ｍｌ
- だしの素
- 小さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- コチュジャン
- 大さじ１/２
- マヨネーズ
- 少々（お好みで）
