ほっこり♡かきたまにゅうめん♡
簡単ランチによく作るレシピです(*^^*)♪夜食にもぜひ♡
麺つゆ不要☆簡単☆卵とじにゅうめん
家にある調味料でさっと出来る簡単お手軽な卵とじ煮麺です。子供の昼ごはんやお夜食にもおススメです。
ピリ辛肉味噌☆にゅうめん
肉味噌たっぷりの中華風にゅうめん♪♪スープに直接素麺を入れるから楽ちん♪♪ランチや受験生のお夜食にも♪♪
焼きねぎと鶏肉のにゅうめん
香ばしく焼いたねぎと鶏肉のうまみが汁に溶け出て、しみじみとしたおいしさ。食欲のないときにもつるつるっといただける、あったか汁麺です。
材料(2人分)
- ねぎ １と1/2本
- 鶏もも肉 1/2枚（約100g）
- そうめん ２束（約100g）
- 赤唐辛子 １本
- だし汁（できればかつおだし） ４と1/2カップ
- 塩 こしょう ごま油 しょうゆ みりん 酒
あんかけにゅうめん
やさしいあんがほっとします。
材料(4人分)
- 素麺1束
- シイタケ2～3個
- シメジ1/2パック
- ミツバ(刻み)大さじ4
- だし汁800ml
- <調味料>
- 酒大さじ3
- みりん大さじ1
- 塩小さじ1
- 薄口しょうゆ大さじ1
- <水溶き片栗>
- 片栗粉大さじ1.5
- 水大さじ3
あさりのにゅうめん
あさりの蒸し汁が入ったスープは、さっぱりとしたシンプルな味つけに。
材料(2人分)
- そうめん 3束（約150g）
- あさり（殻つき・砂抜きしたもの） 200g
- もやし 1/2袋
- 万能ねぎ 2本
- 赤唐辛子 1本
- 市販のめんつゆ（ストレートのもの） 2と1/2カップ
- 酒
とろろ昆布入りにゅうめん
身体にやさしいにゅうめん。とろろ昆布を入れて、風味豊かに仕上げました。
材料(2人分)
- 素麺1束
- とろろ昆布2g
- ネギ(刻み)大さじ2
- だし汁400ml
- <調味料>
- 酒大さじ1
- みりん小さじ2
- 塩小さじ1/4～1/2
- 薄口しょうゆ小さじ1.5
- ユズ皮(みじん切り)適量
超簡単！だしパックの中身で旨み煮麺
だしパックの中身をそのまま使ってお出汁で味わう優しい味のにゅうめんです♪1人ランチ、夜食、不調な時にも手間なし簡単！
中華風にゅうめん
簡単で時間もかからないので夜食などにいいと思います
