マーガリンとバター、どちらが美味しいですか?

レシピの質問

マーガリンとバター、どちらが美味しいですか?

味はどのように違いますか?

ベストアンサー

マーガリンはバターに比べると水っぽい味で、逆に脂っ気を強く感じます、子供の頃からあまり好きでは無いのですが、最近はバター入りの製品もあってかなり食味は向上していますね

バターは子供の頃から好きです

ベストアンサー以外の回答

マーガリン コクがなくて 油をなめている感じが強い
バター 濃厚でコクがあってどっしりしている

ただ、最近は技術がかなり進歩していて バターに限りなく近いマーガリンなども出てきて 90年代の頃のいかにもマーガリンみたいなものだけではなくなってきたので バターに対する敷居も低くなってきましたね。

バター入りマーガリン
おいしいよ
♪───O(≧∇≦)O────♪

マーガリンは、
風味があまり無い割には、油っぽく感じ、
日本のはトランス脂肪酸が含まれている様なので、
食べる気がしません。

バターは、
風味もコクもあり、好きです。
特に、カルピスバーは大好物!

マーガリンは植物油が原料なので、あっさりとして香りも薄く、軽い食感。バターは乳脂肪が原料なので、乳製品特有の香りがあり、味も濃厚。

どっちがおいしいかは、食べる人の好み次第。乳製品が苦手な人は、マーガリンの方がおいしいと感じるだろうし、乳製品嫌いでなければ、バターの方が美味しいと感じる場合が多いとは思う。

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