レシピの質問
マーガリンとバター、どちらが美味しいですか?
味はどのように違いますか?
ベストアンサー
マーガリンはバターに比べると水っぽい味で、逆に脂っ気を強く感じます、子供の頃からあまり好きでは無いのですが、最近はバター入りの製品もあってかなり食味は向上していますね
バターは子供の頃から好きです
ベストアンサー以外の回答
マーガリン コクがなくて 油をなめている感じが強い
バター 濃厚でコクがあってどっしりしている
ただ、最近は技術がかなり進歩していて バターに限りなく近いマーガリンなども出てきて 90年代の頃のいかにもマーガリンみたいなものだけではなくなってきたので バターに対する敷居も低くなってきましたね。
バター入りマーガリン
おいしいよ
♪───O(≧∇≦)O────♪
マーガリンは、
風味があまり無い割には、油っぽく感じ、
日本のはトランス脂肪酸が含まれている様なので、
食べる気がしません。
バターは、
風味もコクもあり、好きです。
特に、カルピスバーは大好物!
マーガリンは植物油が原料なので、あっさりとして香りも薄く、軽い食感。バターは乳脂肪が原料なので、乳製品特有の香りがあり、味も濃厚。
どっちがおいしいかは、食べる人の好み次第。乳製品が苦手な人は、マーガリンの方がおいしいと感じるだろうし、乳製品嫌いでなければ、バターの方が美味しいと感じる場合が多いとは思う。