鶏肉のオイスターソースあんかけなど | 今日のレシピ(2015年8月25日) まとめ

鶏肉のオイスターソースあんかけ

「オイスターソース」のうま味たっぷりのあんが鶏肉に絡んで◎

ラムと野菜の炒め物

ラムと野菜の炒め物
  • ラム肉(薄切り)150g
  • 白ワイン小さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • ハチミツ小さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • ウスターソース小さじ2
  • 玉ネギ(すりおろし)1/4個分
  • モヤシ1/2袋
  • エリンギ1本
  • シメジ1/2パック
  • ニラ1/4~1/2束
  • 赤ピーマン1個
  • 塩コショウ少々
  • 細ネギ(刻み)大さじ2
  • サニーレタス2枚
  • サラダ油大さじ2

麦入りジャコご飯

麦入りジャコご飯
  • お米1合
  • 押し麦1/2合
  • チリメンジャコ大さじ2

キュウリと大根のサラダ

キュウリと大根のサラダ
  • キュウリ1本
  • 大根1.5cm
  • カッテージチーズ大さじ1.5
  • 作り置き甘酢大さじ1
  • EVオリーブ油大さじ1
  • 塩小さじ1/4
  • コショウ少々
  • 玉ネギ(すりおろし)1/8個分

サツマイモのゴマみそ汁

サツマイモのゴマみそ汁
  • サツマイモ1/4~1/2本
  • ネギ(刻み)大さじ2
  • だし汁400ml
  • みそ大さじ1.5~2
  • 練り白ゴマ小さじ1

いかときゅうりのごま酢炒め

柔らかないかにごま酢を絡めて
いかときゅうりのごま酢炒め

材料(2人分)

  • するめいか(大・胴)
  • 1ぱい分
  • きゅうり
  • 2本
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • すりごま(白)
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
  • 大さじ1
  • ごま油
  • 小さじ1

モロヘイヤ納豆

うずら卵と七味でおいしさアップ
モロヘイヤ納豆

材料(2人分)

  • モロヘイヤ
  • 1わ
  • 納豆(ひきわり・40g)
  • 1パック
  • うずら卵
  • 1個
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ1
  • 七味唐辛子
  • 少々

手早く簡単!ピーマンと挽肉のキムチ炒め☆

レタスに包んでおつまみに!ご飯にのせてモリモリ食べれば食欲アップ!しかも焼肉のたれ1本で簡単調理☆
手早く簡単!ピーマンと挽肉のキムチ炒め☆

材料

  • 豚ひき肉
  • 200g
  • ピーマン
  • 2個
  • キムチ
  • 100g
  • 焼肉のタレ
  • 50㏄
  • 水溶き片栗粉
  • 適量

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