シーフードのから揚げなど | 今日のレシピ(2014年12月14日) まとめ

シーフードのから揚げ

コクのあるヨーグルトとあっさりしたぽんずソースを添えて
シーフードのから揚げ

材料(2人分)

  • たら(生・切り身)
  • 1切れ
  • えび(無頭)
  • 4尾
  • いか(小)
  • 1/2ぱい
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • 小麦粉
  • 適量
  • 青ねぎ(小口切り)
  • 1/4本分
  • すりごま(白)
  • 小さじ1/2
  • レタス
  • 2枚
  • 水菜
  • 40g
  • キッコーマン柚子の香り
  • 大さじ1
  • 大根(おろしたもの)
  • 適量
  • 揚げ油
  • 適量
  • プレーンヨーグルト
  • 大さじ2
  • マヨネーズ
  • 小さじ2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 小さじ1/2

ほうれん草のポタージュスープ

豆乳でつくる、まろやかな味わい
ほうれん草のポタージュスープ

材料(2人分)

  • ほうれん草
  • 1/3わ
  • じゃがいも
  • 1/2個
  • 玉ねぎ
  • 1/4個
  • 豆乳
  • 1カップ
  • こしょう
  • 少々
  • バター
  • 大さじ2
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ2
  • 1と1/2カップ

いろいろ串揚げ

いろいろ串揚げ
  • エビ4尾
  • ウズラの卵(水煮)4個
  • ホタテ(貝柱)4個
  • 大葉4枚
  • カボチャ(ひとくち大)4切れ
  • 玉ネギ1/4個
  • 切り餅1個
  • 小麦粉大さじ1
  • 小麦粉1/3カップ
  • 片栗粉大さじ3
  • 水100~120ml
  • パン粉1.5カップ
  • ケチャップ適量
  • ウスターソース適量
  • 揚げ油適量

青菜のお浸し

青菜のお浸し
  • 青菜1/4束
  • 春菊(菊菜)1/3束
  • エノキ(小)1/2袋
  • だし汁50ml
  • 酒大さじ1/2
  • 薄口しょうゆ小さじ2
  • ユズ皮(せん切り)適量

おだしたっぷり卵焼き

おだしたっぷり卵焼き
  • 卵3~4個
  • だし汁大さじ3~4
  • みりん小さじ2
  • 薄口しょうゆ小さじ1~2
  • 大根おろし1/2カップ
  • 作り置き甘酢大さじ1/2
  • しょうゆ適量
  • サラダ油少々

納豆と大葉のみそ汁

納豆と大葉のみそ汁
  • 納豆1パック
  • 白ネギ1/4~1/3本
  • 大葉3~4枚
  • だし汁400ml
  • みそ大さじ1.5~2

れんこんの海老はさみ焼き☆

レンコンと海老でサクぷり~食感。ぷりぷり
海老とさくさくレンコンが最高です。冷凍保存でお弁当にもOKです。話題レシピ感謝
れんこんの海老はさみ焼き☆

材料(約10個分)

  • れんこん
  • 10cm~15cm
  • 海老 (冷凍小海老)
  • 1カップ
  • 片栗粉
  • 適量
  • 酒(下味用)
  • 小さじ2
  • 醤油
  • 小さじ1
  • 塩、こしょう
  • 少々
  • 片栗粉
  • 大さじ1
  • サラダ油
  • 大さじ1~2

キャベツとベーコンの重ね煮とコーンバター

「味の素KKコンソメ」で煮込めばキャベツのおいしさが引き立ちます♪
キャベツとベーコンの重ね煮とコーンバターキャベツとベーコンの重ね煮とコーンバター

材料(2人分)

  • キャベツ
  • 4枚(180g)
  • ベーコン
  • 2枚
  • カップ1/4
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 小さじ1・1/2
  • 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
  • 100g
  • バター
  • 5g
  • 黒こしょう
  • 少々

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