ミルファンティスープなど | 簡単レシピまとめ

ミルファンティスープ

ネスレバランスレシピ「ミルファンティスープ」です♪
ミルファンティスープ

材料(4人分)

  • 3カップ
  • マギー 化学調味料無添加コンソメ
  • 2本
  • こしょう
  • 少々
  • 2コ
  • パルメザンチーズ
  • 大さじ4杯
  • 乾燥パン粉
  • 大さじ4杯
  • チリソース
  • 小さじ1/2杯
  • パセリ(みじん切り)
  • 少々
鶏肉とオレンジの相性は抜群です。鶏肉はコラーゲンが豊富ですが、体内でコラーゲンの生成促進や維持に必要なのは、オレンジに含まれているビタミンCなのです。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
  • 2枚(160g)
  • 強力粉
  • 少々
  • (A)
  • ・白ワイン
  • 大さじ2
  • ・オレンジジュース
  • 80ml
  • ・砂糖
  • 大さじ1/2
  • 粒マスタード
  • 大さじ1/2
  • 水溶きコーンスターチ
  • 適量
  • オレンジ
  • 1/2個
  • グリーンリーフ
  • 20g
  • グリーンアスパラガス
  • 2本
  • かぼちゃ
  • 60g
  • パプリカ(赤)
  • 40g
  • 甘長唐辛子
  • 2本
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • オリーブ油
  • 大さじ1・2/3
カルシウムやカリウム、鉄分などのミネラルや食物繊維、ビタミンAが豊富なひじき、カルシウムがたっぷりのチーズと、いずれも栄養豊富な食材を組み合わせた一品です。不足しがちな栄養素がたっぷりとれる一品です。

材料(4人分)

  • カッテージチーズ
  • 150g
  • 乾燥ひじき
  • 7g
  • にんじん
  • 50g
  • サラダ油
  • 大さじ1~2
  • 大さじ1
  • しょうゆ
  • 大さじ2
  • 少々
様々な種類の野菜を使ったミネストローネは、不足しやすい野菜がたっぷりとれるメニューです。えんどう豆などの豆類には食物繊維が豊富に含まれているので、便秘気味の方にもお勧めのメニューです。

材料(4人分)

  • スパゲッティ
  • 80g
  • ベーコン
  • 4枚
  • じゃがいも
  • 1個
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • にんじん
  • 1/2本
  • ピーマン
  • 1個
  • カットトマト(缶詰)
  • 1缶(400g)
  • いんげん豆の水煮(グリンピースの冷凍でも可)
  • 100g
  • ブイヨンの素
  • 2個
  • ローリエ
  • 1枚
  • サラダ油
  • 小さじ1
  • 2カップ
  • (A)
  • ・トマトケチャップ
  • 少々
  • ・塩
  • 少々
  • ・こしょう
  • 少々

もやしと豚肉のオイスターソース炒め

みずみずしいもやしに、うまみのあるオイスターソースがよく合います。ねぎの風味で、より味わい深い一品に。
もやしと豚肉のオイスターソース炒め

材料 (2人分)

  • もやし
  • 1袋(約250g)
  • 豚こま切れ肉
  • 150g
  • ねぎ
  • 10cm(約30g)
  • オイスターソース
  • 大さじ2
  • サラダ油 酒 砂糖 こしょう

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