❦コールスロー ～胡麻マスタード風味～❦
2013.12.09.話題入り感謝♪
すり胡麻を加えて和のテイストをプラス。粒マスタードがアクセントのコールスローです。
すり胡麻を加えて和のテイストをプラス。粒マスタードがアクセントのコールスローです。
材料(2人分)
- キャベツ（千切り）
- 60g
- 胡瓜（千切り）
- 40g
- スイートコーン（缶詰）
- 40g
- 人参（千切り）
- 30g
- ★すり胡麻(白)
- 大さじ1
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
- ★白ワインビネガー
- 小さじ2
- ★粒マスタード
- 小さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1/2
- ★塩
- 少々
白身魚とアスパラのバターしょうゆ炒め
フライパンで手軽に仕上げる魚料理
材料(2人分)
- 白身魚(さわらなど、切り身)
- ２切れ
- グリーンアスパラガス
- １束
- スナップえんどう
- １０個
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- バター
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 大さじ１
干ししいたけ煮
スライスしいたけを使ってもどす時間を短縮
肉みそキャベツ
キャベツに絡んだ肉みそがたまらない！ごはんのおかわり間違いなし！
材料(4人分)
- 豚ひき肉
- 200g
- キャベツ
- 1/4個(300g)
- 万能ねぎ
- 1/2束(50g)
- 「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
ホタテとチーズの天ぷら
プリプリのホタテや子供が好きなちくわ、ワインに合うチーズなど、バラエティ豊かな天ぷら。フワフワな衣の食感がGOOD。
- ホタテ(生食用:貝柱)
- 4～6個
- 塩コショウ
- 少々
- 卵白
- 1/4個分
- 片栗粉
- 大さじ2
- サラダ油
- 小さじ1
- カマンベールチーズ
- 1/2個
- 大葉
- 4枚
- 焼きのり
- 1枚
- ちくわ(小)
- 4本
- 紅ショウガ(刻み)
- 大さじ1
- 小麦粉
- 2/3カップ
- 片栗粉
- 大さじ1.5
- ベーキングパウダー
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 水
- 120ml
- サラダ油
- 小さじ2
- 揚げ油
- 適量
- レモン(くし切り)
- 2切れ
- 塩
- 適量
コールスロー
塩をからめて時間を置くだけの簡単サラダ。しんなりするので野菜がたくさん食べられます。
- キャベツ
- 3～4枚
- ニンジン
- 1/8本
- キュウリ
- 1/2本
- 玉ネギ
- 1/4個
- 塩
- 小さじ1
- プチトマト
- 4個
- 砂糖
- 小さじ1.5
- 酢
- 小さじ1.5
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1.5
- ドライパセリ
- 小さじ1/2
モヤシとナメコのみそ汁
冷蔵庫に残っている野菜を入れてもOK。
- モヤシ
- 1/3袋
- ナメコ
- 1/3袋
- 豆腐
- 1/4丁
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- だし汁
- 400ml
- 合わせみそ
- 大さじ2
和風デザートアイス
アイスにお好みのものをかけて、おしゃれに召し上がれ。
- アイスクリーム(お好みのもの)
- 100～150g
- 黒みつ
- 適量
- ビスケット(薄いタイプ)
- 2枚
- ミントの葉(あれば)
- 適量
