里芋のバター＆醤油☆で胃力ＵＰに滋養強壮
2013.2.10話題入り。里芋は消化を助け、風邪による体調不良や疲労解消＆食欲不振に↗更にバター＆チーズで潤い効果も↗
材料(２人分)
- 里芋(皮を剥いて)
- 約３００ｇ
- かつお節
- 適量(小袋１パック)
- 万能ねぎ(小口切り)
- 適量
- 片栗粉
- 適量(大さじ１〜２)
- 粉チーズ
- 小さじ１
- 醤油
- 大さじ１弱～１
- バター
- ２０g
- 胡椒
- 少量（気の巡りを良くします）
白身魚とエリンギのバターしょうゆ炒め
あっさりした白身魚とバターしょうゆが相性抜群！
材料(2人分)
- たら
- 2切れ
- エリンギ
- 1パック(100g)
- 水
- カップ1/4
- 「味の素KK丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- バター
- 10g
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
- 万能ねぎの小口切り
- 適量
具だくさんの常夜鍋
お鍋の季節です。野菜とお肉をたっぷり食べた後のしめはそばでヘルシーに！
材料(2人分)
- 豚ロース肉(薄切り)
- 200g
- ホウレン草
- 1束
- 白菜
- 3～4枚
- 大根
- 3～4cm
- モヤシ
- 1袋
- シメジ
- 1/2パック
- 糸コンニャク
- 1/2袋
- そば(冷凍)
- 1～2玉
- だし汁
- 700～800ml
- 酒
- 80ml
- みりん
- 大さじ2
- 薄口しょうゆ
- 大さじ3
- 土ショウガ
- 1/2片
- ネギ(刻み)
- 大さじ4～5
- 柑橘汁
- 適量
- 七味唐辛子(または一味唐辛子)
- 適量
- ユズコショウ
- 適量
鶏軟骨のから揚げ
コリコリ食感がくせになります。ビールを片手にお酒のおつまみに。
材料(2人分)
- 鶏軟骨
- 100g
- 酒
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 適量
- 片栗粉
- 大さじ2
- プチトマト
- 4個
- ブロッコリー
- 2房
- レモン
- 1/4個
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 七味唐辛子
- 少々
- 揚げ油
- 適量
ニンジンのゴマ風味酢の物
切り干し大根が入ったニンジンの酢の物は箸休めの一品に。
おさつの甘納豆風お菓子
おやつにもピッタリ！ 甘いサツマイモは子供も大好きな味に仕上がります。
