➏フライパンひとつで手羽元のピリッ酢煮➏
骨付きのお肉ってちょっとご馳走に見えるンです♬夏向けにピリッと辛くて甘酸っぱいのでビールもススムススム～(*^_^*)
材料(2人分)
- 手羽元
- 10本
- ★しょうゆ
- １００CC
- ★酢
- １００CC
- ★みりん
- １００CC
- ★水
- ５０CC
- ★砂糖
- 大さじ２
- ★しょうが(すりおろし)
- 10g
- 鷹の爪
- 1本
- ガーリックパウダー
- 小さじ１/2
にらレバ炒め
スタミナばっちり、ご飯のおかずにぴったり
材料(2人分)
- 豚レバー
- １００ｇ
- にら
- １束
- 玉ねぎ
- 1/4個
- しょうが(みじん切り)
- １片分
- サラダ油
- 適量
- 酒
- 小さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ1/2
- 酢
- 少々
- こしょう
- 少々
きゅうりとちくわの辛子和え
もう一品欲しい時におすすめの簡単和え物
豚肉のトマトマリネ
さっぱりとした味わいのマリネ☆にんにくを効かせて元気回復！！
- 豚ヒレかたまり肉
- 200g
- トマト
- 1/2個
- 玉ねぎ
- 1/4個(50g)
- 白ワイン
- 大さじ1
- にんにくのみじん切り
- 1片分
- パセリのみじん切り
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- 「味の素」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ1/2
牛肉のソース炒め
- 牛肉(薄切り)200g
- 酒小さじ2
- 砂糖小さじ2/3
- しょうゆ小さじ2
- 片栗粉小さじ2～3
- 玉ネギ1/2個
- ニンジン1/6本
- ピーマン1個
- シメジ1/2パック
- 酒大さじ1
- ウスターソース大さじ1
- 塩コショウ少々
- サラダ油大さじ1.5
長ナスの含め煮
- 長ナス2本
- サヤインゲン6～8本
- 塩少々
- だし汁300～400ml
- 酒大さじ1.5
- みりん小さじ1.5～2
- 砂糖小さじ1/2
- 薄口しょうゆ大さじ1/2
- 昆布茶小さじ1/2
- ショウガ(すりおろし)1/2片分
厚揚げのグリル焼き
- 厚揚げ1個
- ゴマ油適量
- 大根おろし1/3カップ
- ショウガ(すりおろし)1/2片分
- ネギ(刻み)大さじ2
- しょうゆ適量
薄切り玉ネギのみそ汁
- 玉ネギ1/4個
- ミョウガ1個
- ネギ(刻み)大さじ1.5
- だし汁400ml
- みそ大さじ1.5～2
