タラの熱々グラタン
- タラ(甘塩)2切れ
- 白ワイン大さじ1
- 玉ネギ1/2個
- ホウレン草1/2束
- ジャガイモ(小)1個
- アンチョビ2枚
- サラダ油小さじ2
- バター15g
- 小麦粉大さじ1
- 牛乳170ml
- 塩コショウ少々
- 生クリーム50ml
- ピザ用チーズ大さじ4
- パン粉大さじ2
- ドライパセリ少々
- 粉パプリカ少々
スティックガーリックトースト
- フランスパン1/2本
- 塩少々
- ニンニク1/2片
- ドライパセリ適量
- EVオリーブ油適量
せん切りニンジンのサラダ
- ニンジン1/2本
- エリンギ1/2パック
- 紫玉ネギ1/8個
- ハム1～2枚
- サニーレタス1枚
- 固形スープの素1個
- 水600～800ml
- ワインビネガー大さじ1
- サラダ油大さじ1
- 塩小さじ1/4
- コショウ少々
- 粒コショウ小さじ1/2
イチゴのハニーマリネ
- イチゴ1/2パック
- レモン汁1/4個分
- ハチミツ大さじ1～1.5
- キルシュ大さじ1/2
- 粉糖少々
- ミントの葉適量
重ねキムチ鍋
ほどよい辛さで辛いのも苦手な人でも大丈夫☆「ほんだし」でうま味がアップ！
材料(4人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 300g
- 白菜
- 1/4株(500g)
- キムチ
- 120g
- まいたけ
- 1パック(100g)
- にら
- 1/2束(50g)
- もやし
- 1袋(250g)
- 「ほんだし」
- 大さじ2
- 水
- カップ5
- しょうゆ
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ2
たらと春菊の小鍋仕立て
香りのいいぽんずをかけて、あっさりと
材料(2人分)
- たら(甘塩・切り身)
- ２切れ
- 豆腐
- １丁
- 春菊(小)
- 1/2わ
- えのきだけ
- 1/2パック
- 昆布(１０ｃｍ角)
- １枚
- 青ねぎ(小口切り)
- 少々
- キッコーマン柚子の香り
- 適量
里芋の煮ころがし
しょうゆと本みりんの風味を生かして
鶏むね肉とかぶの中華炒め
★話題入★鶏胸肉と蕪で立派なメイン！オイスターソースとごま油のしっかり味です。蕪の葉は青菜炒めみたいで美味しいんです♪
材料(3人分)
- 鶏むね肉
- 1枚（200～250g）
- かぶ（葉も）
- 3個
- ◎酒・片栗粉（肉浸し用）
- 各大さじ1
- ◎醤油（肉浸し用）
- 大さじ1/2
- ★オイスターソース・醤油
- 各大さじ1
- ★みりん
- 大さじ2
- ごま油(仕上げ用)
- 大さじ1
- コショウ（仕上げ用）
- たっぷり
