カレーうどん
だしが効いている、おそば屋さんの味
材料(2人分)
- うどん(ゆでめん)
- ２玉
- 豚肉(薄切り)
- ８０ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ３
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ２
- 青ねぎ(小口切り)
- １本分
- だし汁
- ２と1/2カップ
- カレー粉
- 大さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ２
- 水
- 大さじ４
もやしの和え物
相性のよいもやしとにらに、ごま油で香りとコクをプラス
たらの簡単中華蒸し
材料を全部一緒にレンジでチン！あっという間に完成です♪
材料(1人分)
- たら
- 1切れ(130g)
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- にんじん
- 40g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にら
- 1/8束
- もやし･ひげ根を取る
- 1/4袋
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- おろしにんにく
- 少々
- しょうが汁
- 少々
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 少々
【簡単】チキンのトマト煮込み
出来るだけシンプルな材料で。煮込むほどチキンがホロホロで美味しくなります。うちの家族みんなお気に入り一品^^
材料(5～6人分)
- 鶏もも肉
- 300ｇ～400ｇ
- にんにく
- 1かけ
- ☆玉ねぎ
- 大1個
- ☆人参
- 中1本
- ☆しめじ（エリンギでも）
- 一袋
- ★日本酒又は白ワイン
- 50cc
- ★コンソメ（顆粒）
- 小さじ2
- ★トマト缶（ホール）
- 1缶
- ★ひよこ豆や大豆（缶詰）
- お好みで（なくてもOKです）
- 塩・胡椒
- 少々
- ハーブ（ブーケガルニ，バジル等）
- お好みで
- オリーブオイル又はサラダ油
- 大２
すき焼き
- 牛肉(薄切り)250～300g
- しらたき(糸コンニャク:小)1袋
- 焼き豆腐1/2丁
- 玉ネギ1/2個
- 白ネギ1本
- 青ネギ1/2束
- セリ1/2束
- エノキ(小)1袋
- シイタケ(生)4個
- 麩(すき焼き用)4個
- 酒適量
- 砂糖適量
- しょうゆ適量
- 七味唐辛子少々
- 卵2～4個
- 牛脂適量
ワカメとキュウリの酢の物
- ワカメ(干し)大さじ1.5
- キュウリ1/2本
- 塩少々
- ニンジン1/8本
- 油揚げ1/4枚
- 作り置き甘酢大さじ1.5
- ショウガ(すりおろし)1/4片分
- しょうゆ小さじ1/2
カブのユズ漬け
- カブ1個
- 塩少々
- ユズ汁大さじ1/2
- ユズ皮適量
- だし汁大さじ1
ヨーグルトみかん
- みかん2～3個
- プレーンヨーグルト150ml
- ミントの葉適量
