たらとじゃがいものオーブン焼きなど | 今日のレシピ(2015年1月9日) まとめ

たらとじゃがいものオーブン焼き

トマトソースとチーズを重ねてこんがりと焼き上げて
たらとじゃがいものオーブン焼き

材料(2人分)

  • たら(生・切り身)
  • 200g
  • 小さじ1/2
  • こしょう
  • 少々
  • じゃがいも
  • 2個
  • ピザ用チーズ
  • 30g
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 少々
  • オリーブオイル
  • 大さじ1
  • にんにく(みじん切り)
  • 1/2片分
  • 玉ねぎ(みじん切り)
  • 1/4個分
  • デルモンテ・完熟ホールトマト(400g缶)
  • 1/2缶
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1

かぶとりんご、くるみのサラダ

甘酸っぱいりんごやカリカリくるみが楽しい
かぶとりんご、くるみのサラダ

材料(2人分)

  • りんご
  • 1/2個
  • レモン(しぼり汁)
  • 少々
  • かぶ
  • 1個
  • くるみ
  • 大さじ3
  • マヨネーズ
  • 大さじ1と1/2
  • プレーンヨーグルト
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1/2
  • こしょう
  • 少々

切り餅&炊飯器で簡単☆中華おこわ

程よいもちもち具合いと桜えびの風味が好評です☆

お正月の切り餅消費にも♪

切り餅&炊飯器で簡単☆中華おこわ

材料

  • 白米
  • 2合
  • 切り餅
  • 1個
  • しめじ
  • 1/2パック
  • にんじん
  • 1/2本
  • 長ねぎ
  • 2/3本
  • ☆干しえび
  • 大さじ山盛り2(6g)
  • ☆料理酒
  • 大さじ2
  • ◎醤油
  • 小さじ2
  • ◎オイスターソース
  • 大さじ1
  • ◎中華スープの素
  • 小さじ1
  • ※ごま油(お好みで)
  • 小さじ1/2

鶏肉と野菜のミルク鍋

鶏肉と野菜のミルク鍋
  • 鶏むね肉1~1.5枚
  • 里芋4個
  • 白菜2~3枚
  • 白ネギ1本
  • 春菊(菊菜)1/2束
  • シイタケ(生)2個
  • ニンジン1/4本
  • エノキ(小)1袋
  • 焼き豆腐1/2丁
  • 結び糸コンニャク(小)1パック
  • 固形チキンスープの素1個
  • 水200~300ml
  • 西京みそ大さじ2
  • 牛乳550~700ml
  • ショウガ汁大さじ1.5
  • 薄口しょうゆ少々
  • 塩少々

ニンジンと切干し大根の甘酢和え

ニンジンと切干し大根の甘酢和え
  • ニンジン1/2本
  • 切干し大根15g
  • 松の実大さじ1
  • 作り置き甘酢大さじ1.5
  • だし汁大さじ1
  • しょうゆ小さじ1

イカのマヨネーズ和え

イカのマヨネーズ和え
  • イカそうめん50g
  • 大根2cm
  • 納豆1パック
  • 練りワサビ少々
  • しょうゆ少々
  • マヨネーズ大さじ1
  • ネギ(刻み)大さじ2

みかん

みかん
  • みかん2~4個

ぶりのたっぷりねぎ焼き

脂がのった旬のぶりは、たっぷりのねぎと一緒に、さっぱりと!
ぶりのたっぷりねぎ焼きぶりのたっぷりねぎ焼き

材料(2人分)

  • ぶり
  • 2切れ
  • 長ねぎ
  • 2本
  • しいたけ
  • 1枚
  • にんにくの薄切り
  • 1片分
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ
  • 小さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 小さじ1

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