ガーリック豚テキ おろし玉ねぎだれ
肉と相性抜群の「おろし玉ねぎだれ」があれば、あとは焼くだけでごちそうが完成！
材料 (2人分)
- 豚ロース肉（とんカツ用）
- 2枚
- おろし玉ねぎだれ（作りやすい分量）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- しょうゆ、みりん、酒
- 各大さじ4
- 砂糖
- 大さじ1
- にんにく
- 2かけ
- キャベツの葉
- 2枚
- 塩 こしょう サラダ油
鶏肉と青じその冷製パスタ
鶏肉には消化吸収の良いたんぱく質、ビタミンB6が多く含まれていますので、筋力をアップしたい方には特におすすめの食品です。青じそには、ビタミンAが豊富に含まれています。また、強い抗菌・防腐作用を持っていますので、食中毒予防にも効果が期待できます。
材料(2人分)
- スパゲッティ(1.4mm)
- 160g
- 塩
- 1％濃度(水2Lに対し20g)
- 鶏もも肉
- 1枚(200g)
- (下味)
- ・塩
- 適量
- ・黒こしょう(あらびき)
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ1
- 青じそ
- 10枚
- 梅干し
- 大3個
- ミニトマト
- 8個
- (A)
- ・レモン汁
- 小さじ1
- ・オリーブ油
- 大さじ3
- ・塩
- 適量
- ・黒こしょう(あらびき)
- 少々
ズッキーニのチーズパン粉炒め
ズッキーニは、ビタミンA、Cが豊富に含まれています。オリーブ油には、ビタミンEが豊富に含まれていますので、活性酸素を抑制してくれる効果が期待できます。
材料(2人分)
- ズッキーニ
- 1本
- ベーコン
- 2枚
- にんにく
- 1片
- オリーブ油
- 大さじ3
- (A)
- ・パン粉
- 大さじ6
- ・粉チーズ
- 大さじ2
- ・ドライパセリ
- 少々
- 塩
- 適量
- 黒こしょう(あらびき)
- 少々
ビシソワーズ豆乳仕立て
じゃがいもには、熱で壊れにくいビタミンC、たんぱく質の合成を助けるビタミンB6が豊富に含まれています。また、カリウムが豊富に含まれていますので、むくみ解消や高血圧症の予防に効果が期待できます。
シーフードのカレー スープ
ネスレバランスレシピ「シーフードのカレー スープ」です♪
材料(4人分)
- えび
- 4尾
- サラダ油
- 小さじ2杯
- にんにく(みじん切り)
- 1片
- 生姜(みじん切り)
- 2片
- はまぐり
- 小8コ
- 水
- 3カップ
- マギー 化学調味料無添加コンソメ
- 1&1/2本
- カレー粉
- 小さじ1杯
- 酒
- 大さじ1杯
- ふくろ茸(半分に切る)
- 4コ
- みょうが(薄切り)
- 1コ
- プチトマト
- 8コ
- いか(松かさ切り)
- 60g
- レモン汁
- 大さじ1杯
