料理/食材の質問
トマトジュースと野菜ジュースってどちらの方が肌や健康に良いのでしょうか??
ベストアンサー
市販の野菜ジュースの場合
濃縮還元・加熱殺菌・食物繊維の除去など、色々加工したものが多く、
繊維質や栄養分・ビタミンCなど、期待する程は、摂れないと思います。
又
飲み易くする為、糖分や塩分を添加している場合もあり、
毎日飲み続けると・・・・・???
ご自身で、ミキサー等で野菜ジュースを作るか、
野菜を食べて栄養を摂り、
冷たい飲物を飲む感覚で、補助として野菜ジュースを飲だ方が良いと思います。
トマトジュースは、JASの規格で
「トマトを破砕し、搾汁又は裏ごしを行い、皮や種子等を除去し、
濃縮トマトを加えていないもの」・・・・・なので、
トマトを食べるのに近い状態であると言えます。
但し、
食塩添加 と 無添加 がありますので、当然、無添加をおススメします。
・・・・・と云う事で、毎日飲むなら”トマトジュース”で
野菜を沢山食べましょう!
ベストアンサー以外の回答
トマトジュースはほとんど水分なので、
微妙ですね。
そのため、野菜を丸ごと煮込んだ野菜ジュースが1番いいと思います。
フルーツベースの野菜ジュースも水分ばかりなので、
注意してください。
わたしは友人にすすめられて、ミリオンというメーカーの野菜ジュースを飲んでいます。
もし宜しければ試してみてください。
http://million-store.com/juice/vegetable/