たことじゃがいものアンチョビー味など | 今日のレシピ(2014年6月2日) まとめ

たことじゃがいものアンチョビー味

アンチョビー風味のタパス
たことじゃがいものアンチョビー味

材料(4人分)

  • たこ(足・ゆでたもの・小)
  • 1本
  • じゃがいも
  • 2個
  • にんにく
  • 1片
  • アンチョビー(フィレ)
  • 2枚
  • パセリ(みじん切り)
  • 大さじ2
  • サラダ油
  • 大さじ2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • 少々
  • こしょう
  • 少々

トマトドレッシングのサラダ

果肉感たっぷりのごちそうドレッシング
トマトドレッシングのサラダ

材料(4人分)

  • サニーレタス
  • 4枚
  • 玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)
  • 1/2個
  • パプリカ(黄)
  • 1/4個
  • アボカド
  • 1/2個
  • デルモンテ・完熟カットトマト(400g缶)
  • 1/2缶
  • ワインビネガー
  • 1/4カップ
  • エクストラバージン・オリーブオイル
  • 1/4カップ
  • はちみつ
  • 大さじ2
  • 大さじ1/2
  • 黒こしょう
  • 適量

白身魚のレンジ蒸し

ごま+マヨネーズでいつもと違う魚料理に!レンジで作れてとっても簡単♪
白身魚のレンジ蒸し白身魚のレンジ蒸し

材料(2人分)

  • 白身魚・たら、たい、かじきなど
  • 2切れ
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • 大さじ2
  • ねぎ
  • 1/4本(25g)
  • グリーンアスパラガス
  • 2本(40g)
  • にんじん
  • 1/4本(50g)
  • しめじ
  • 1/2パック(50g)
  • にんにくの薄切り
  • 1片分
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 大さじ2
  • すり白ごま
  • 小さじ2
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 小さじ1
  • しょうゆ
  • 小さじ1/2
  • 赤唐がらしの輪切り
  • 1本分

カレーチャーハン

温泉卵をからめたら、カレー粉やチリソースのピリッと感がまろやかに。
カレーチャーハン
  • 牛ひき肉
  • 100g
  • 玉ネギ
  • 1/2個
  • ニンジン
  • 1/4本
  • ピーマン
  • 1個
  • レーズン
  • 大さじ1.5
  • バター
  • 10g
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • カレー粉
  • 大さじ1/2~1
  • 顆粒スープの素
  • 小さじ1/2
  • チリソース
  • 小さじ1/2~1
  • ケチャップ
  • 大さじ1.5
  • 塩コショウ
  • 少々
  • ご飯
  • 茶碗2.5~3杯分
  • 温泉卵
  • 2個

ナスのブラックペッパーソテー

ナス、エリンギ、玉ネギに焼き色をつけて、イタリアンパセリで色合いを。黒コショウが味をキリッとさせます。
ナスのブラックペッパーソテー
  • ナス
  • 2~3本
  • エリンギ
  • 1パック
  • 玉ネギ
  • 1/4個
  • イタリアンパセリ
  • 4本
  • ニンニク
  • 1片
  • 白ワイン
  • 大さじ1
  • 適量
  • 粗びき黒コショウ
  • 小さじ1/3
  • オリーブ油
  • 大さじ2

レタスの彩りサラダ

ドレッシングにコーンポタージュを入れます。ドレッシングのレパートリーが増えますよ!
レタスの彩りサラダ
  • レタス
  • 5~6枚
  • スプラウト
  • 1/2パック
  • ブロッコリー
  • 4房
  • トマト(小)
  • 1個
  • コーンポタージュ(市販品)
  • 大さじ4
  • 作り置き甘酢
  • 大さじ2
  • 塩コショウ
  • 少々
  • EVオリーブ油
  • 大さじ1

アップルラッシー

プレーンヨーグルト、リンゴジュース、ハチミツ、リンゴをミキサーでかくはんします。お好みでシナモンパウダーを振ってください。
アップルラッシー
  • プレーンヨーグルト
  • 200ml
  • リンゴジュース(果汁100%)
  • 100ml
  • ハチミツ
  • 大さじ1~2
  • リンゴ
  • 1/4個
  • 2~3個
  • シナモンパウダー
  • 少々

新商品?☆うちのやみつきキャベツ

キャベツ+アゲ+納豆=ウマ~♡簡単に作れて、キャベツを大量消費できる一品。給料日前のお助けレシピにも。
新商品?☆うちのやみつきキャベツ

材料

  • キャベツ
  • 400g
  • 薄揚げ
  • 1枚
  • 納豆
  • 1パック
  • 一つまみ
  • ごま油
  • 大さじ1
  • 柚子胡椒
  • 小さじ1
  • めんつゆ(4倍濃縮)
  • 小さじ2

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