鶏肉と玉ねぎの煮物など | 今日のレシピ(2016年7月22日) まとめ

鶏肉と玉ねぎの煮物

玉ねぎの甘さとうまみがたっぷり
鶏肉と玉ねぎの煮物

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
  • 1枚
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • 玉ねぎ
  • 1個
  • バター
  • 大さじ1
  • しょうが(薄切り)
  • 少々
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ2
  • 3/4カップ

あられ豆腐

カラフル野菜をたっぷりのせた冷ややっこ
あられ豆腐

材料(4人分)

  • 木綿豆腐
  • 1丁
  • トマト
  • 1個
  • きゅうり
  • 1本
  • 大根
  • 4cm
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 適量

なすとじゃこの焼きめし

油で炒めたなすが、焼きめしに合う!あっさりだけど「うま味」がきいてます♪
なすとじゃこの焼きめし

材料(2人分)

  • ご飯
  • 400g
  • なす
  • 2個(160g)
  • 溶き卵
  • 2個分
  • ちりめんじゃこ
  • 20g
  • 「ほんだし」
  • 大さじ1
  • いり白ごま
  • 小さじ2
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 大さじ3
  • 万能ねぎの小口切り
  • 10g

アジの冷や汁

アジの冷や汁
  • アジの干物1枚
  • 木綿豆腐1/2丁
  • キュウリ1/2本
  • 塩少々
  • 大葉2枚
  • ミョウガ1/2本
  • みそ大さじ2
  • 熱湯300~400ml
  • 白ゴマ20g

麦飯

麦飯
  • お米1合
  • 押し麦20g
  • 水40ml

ちくわとニンジンのショウガ風味かきあげ

ちくわとニンジンのショウガ風味かきあげ
  • ちくわ2本
  • ニンジン40g
  • 小麦粉少々
  • 小麦粉大さじ4
  • ショウガ(すりおろし)10g
  • 酢小さじ1
  • 冷水大さじ3
  • 揚げ油適量
  • 塩適量

ゴーヤのみそ炒め

ゴーヤのみそ炒め
  • ゴーヤ1/2本
  • 白ネギ5cm
  • ゴマ油小さじ1
  • みそ大さじ1
  • 砂糖小さじ1

オイスターソースdeやきそば

いつもの材料で作るソース味ではない焼きそば。オイスターソースを入れるだけでお店の焼きそばの味に。
オイスターソースdeやきそば

材料(2人分)

  • 中華麺(蒸し麺)
  • 2玉
  •  ゴマ油
  • 大1
  • 豚バラ肉
  • 50g
  • キャベツ
  • 2枚
  • たまねぎ
  • 1/4個
  • ゴマ油
  • 大1/2
  • ★オイスターソース
  • 大2
  • ★酒
  • 大1
  • ★鶏がらスープ
  • 150cc
  • ★片栗粉
  • 小2
  • 少々
  • 胡椒
  • 少々

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