あっさり塩ポトフなど | 今日のレシピ(2015年2月5日) まとめ

あっさり塩ポトフ

「ほんだし」を使ってあっさり塩味のポトフ☆
あっさり塩ポトフあっさり塩ポトフ

材料(2人分)

  • じゃがいも
  • 2個(200g)
  • レタス
  • 2枚(60g)
  • にんじん
  • 50g
  • かぶ
  • 1個(120g)
  • ウインナーソーセージ
  • 4本
  • 「ほんだし」
  • 小さじ山盛り1
  • カップ2
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 小さじ3/4
  • うす口しょうゆ
  • 小さじ1/4
  • こしょう
  • 少々
  • 和がらし・お好みで
  • 適量

鯛のアラ炊きゴボウ添え

鯛のアラ炊きゴボウ添え
  • 鯛(アラ)1尾分
  • ゴボウ1/2本
  • 水煮タケノコ1/2個
  • 酒80ml
  • みりん80ml
  • 水160ml
  • 砂糖大さじ3
  • しょうゆ大さじ3
  • 木の芽適量

軟骨の唐揚げ

軟骨の唐揚げ
  • 鶏軟骨1パック
  • 酒大さじ1
  • 塩コショウ少々
  • 一味唐辛子少々
  • 片栗粉大さじ2~3
  • レモン1/4個
  • プチトマト2~4個
  • 揚げ油適量

ヘルシー白和え

ヘルシー白和え
  • 芽ヒジキ8g
  • キクラゲ3~4g
  • キュウリ1/2本
  • シイタケ(生)1~2個
  • 板コンニャク(小)1/2枚
  • だし汁50ml
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • 木綿豆腐1/4丁
  • 練り白ゴマ小さじ2
  • 白みそ大さじ1
  • 酒小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • みりん小さじ1/2
  • 塩小さじ1/4

イチゴパフェ

イチゴパフェ
  • イチゴ1/4~1/2パック
  • バニラアイス100g
  • ウエハース2枚
  • チョコレートシロップ適量
  • ピスタチオ適量
  • ミントの葉適量

餃子の皮でハートのクリスピーピッツァ。

餃子の皮で作る大きめのクリスピーピッツァです。1枚1枚にトッピングする必要無し大ざっぱに作ってOKのお手軽ピザです。
餃子の皮でハートのクリスピーピッツァ。

材料(1枚分)

  • 餃子の皮
  • 9枚
  • トマトソース
  • 適量
  • 好みのトッピング
  • 適量
  • チーズ
  • 適量

牛肉と根菜のしょうゆ炒め煮

牛肉はさっと炒めて旨みを閉じこめて
牛肉と根菜のしょうゆ炒め煮

材料(2人分)

  • 牛肉(薄切り)
  • 100g
  • れんこん
  • 170g
  • ごぼう
  • 1/2本
  • しし唐辛子
  • 6本
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1
  • 150ml

袋あげのさっと焼き

納豆とじゃこを詰めてカリッと焼き上げて
袋あげのさっと焼き

材料(2人分)

  • 油揚げ
  • 2枚
  • 青ねぎ
  • 3本
  • ひきわり納豆(大)
  • 1/2パック
  • かつお節
  • 1袋
  • ちりめんじゃこ
  • 大さじ2
  • 大根
  • 5cm
  • しょうが
  • 1片
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 適量

関連記事

健康な体は水から♪

return top