スペイン風オムレツ
ボリュームがあるふわふわなオムレツは、卵液に生クリームを入れてコクを出しましょう。お好みでタバスコを振るとピリッと引き締まった味に。
材料(2人分)
- 卵
- 2個
- 生クリーム
- 大さじ2
- 粉チーズ
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1.5
- 塩コショウ
- 少々
- ジャガイモ(小)
- 1個
- 玉ネギ
- 1/2個
- ベーコン
- 2枚
- ピーマン
- 1個
- サラダ油
- 小さじ1/2
- ケチャップ
- 適量
- タバスコ
- 適量
アンチョビのスパゲティー
材料はシンプルなので、コツをつかめば簡単です。しっかり香りがたってからアンチョビを加えるのがポイント。
イカのバジルマリネ
バジルペーストの代わりにバジルソースでもOK! サッとゆでたイカがバジルと良く合います。ワインにもピッタリ。
材料(2人分)
- イカ
- 1パイ
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- キュウリ
- 1/2本
- 玉ネギ
- 1/8個
- プチトマト
- 3個
- オリーブ(種なし)
- 4～5個
- バジルソース(市販品)
- 大さじ3～4
- 刻み赤唐辛子
- 少々
- コショウ
- 少々
パンプキンスープ
玉ネギ入りのなめらかで濃厚なパンプキンスープはカボチャ嫌いな子供にも人気のメニューです。
材料(2人分)
- カボチャ
- 1/8個
- 玉ネギ
- 1/8個
- 水
- 300ml
- 顆粒スープの素
- 小さじ2
- バター
- 10g
- 塩コショウ
- 少々
- 生クリーム
- 大さじ4
- ドライパセリ
- 少々
- クラッカー
- 2枚
バレンタインに生チョコ♡生クリーム不要♪
生クリ−ムを使わなくてもなめらかでおいしい生チョコができます♪
カツ丼
受験シーズン到来！カツ丼を食べて、げんかつぎ☆
材料(4人分)
- 豚ロースとんかつ用肉
- 4枚
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 溶き卵
- 1個分
- パン粉
- 適量
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 水
- カップ1
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- 玉ねぎ
- 100g
- 卵
- 3個
- みつば
- 1/4束
- ご飯･丼
- 4杯分
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
