フライパン１つで！簡単♪白菜と鱈の酒蒸し
冬の簡単メニューはコレ♪
切る！入れる！蒸す！
たったこれだけで美味しいメインが出来上がり〜
切る！入れる！蒸す！
たったこれだけで美味しいメインが出来上がり〜
冬野菜とかきのとろみ鍋
ぷりぷりのかきをとろみのある和風だしで
山いもとれんこんのふっくら焼き
みじん切りの食感がアクセント
ぶりのたっぷりねぎ焼き
脂がのった旬のぶりは、たっぷりのねぎと一緒に、さっぱりと！
材料(2人分)
- ぶり
- 2切れ
- 長ねぎ
- 2本
- しいたけ
- 1枚
- にんにくの薄切り
- 1片分
- 「味の素KK丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
カニタマ
ふっくらと焼き上げたカニタマはご飯にのせて食べてもGOOD！ たっぷりのあんをかけて召し上がれ！
材料(2人分)
- 卵
- 4個
- カニのほぐし身(またはカニ風味カマボコ)
- 1パック
- 酒
- 小さじ1.5
- 白ネギ
- 1本
- グリンピース(冷凍)
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 大さじ4
- 顆粒チキンスープの素
- 大さじ1
- 水
- 150ml
- 砂糖
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- 片栗粉
- 大さじ1
- ショウガ汁
- 小さじ2
手羽元とカボチャの香り煮
カラッと揚げた具材にしっかりとタレをからめて仕上げます。ゴマ油の香りも漂います。
材料(2人分)
- 鶏手羽元
- 4～5本
- 酒
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
- ショウガ汁
- 小さじ1
- カボチャ
- 1/8個
- ピーマン
- 1個
- 揚げ油
- 適量
- 白ネギ
- 1/2本
- 貝われ菜(またはミツバ)
- 1/2パック
- 酒
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ1
- オイスターソース
- 大さじ1
- 顆粒チキンスープの素
- 小さじ2
- 水
- 150ml
- ニンニク
- 1/2片
- ショウガ
- 1/2片
- 赤唐辛子(刻み)
- 1/2本分
- ゴマ油
- 小さじ1.5
カブと水菜のサラダ
アッサリとしたサラダはお好みのドレッシングをかけてお召し上がり下さい。
さっくりアンニン豆腐
練乳入りのアンニン豆腐がポイントです。 お好みのフルーツをたっぷりのせてサッパリとしたスイーツの出来上がり！
材料(2人分)
- 粉寒天
- 2g
- 水
- 100ml
- 砂糖
- 大さじ1
- 練乳
- 100ml
- 牛乳
- 100ml
- アマレット(あれば)
- 大さじ1
- アーモンドエッセンス
- 少々
- 砂糖
- 1/4カップ
- 水
- 80ml
- レモン汁
- 小さじ2
- バナナ
- 1本
- イチゴ
- 4個
- ミントの葉(あれば)
- 適量
