簡単！カリフラワーとウインナーのハニーマスタード焼 レシピ・作り方
楽天レシピ【旬のごはん】特集！2020年2月のテーマは「カリフラワー」です。
カリフラワーは地中海東部の地域で、野生のキャベツの改良種として生まれた野菜！
カリフラワーは地中海東部の地域で、野生のキャベツの改良種として生まれた野菜！
材料(2人分)
- カリフラワー
- 150g(約1/2個)
- ウインナー
- 6本
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- (A)小麦粉
- 小さじ2
- (A)塩
- 少々
- (A)水
- 600ml
- (B)はちみつ
- 小さじ1
- (B)粒マスタード
- 小さじ2
- (B)塩
- 少々
- (B)粉チーズ
- 小さじ1
話題入♬鶏ひき肉と豆腐のふわふわつくね☆
豆腐多めでふわふわ柔らか！！
冷めても柔らかいからお弁当にも☆
冷めても柔らかいからお弁当にも☆
材料
- とりむねひき肉
- 250g
- 絹ごし豆腐(絹美人)
- 150g(1丁)
- 長ネギ
- 1/2本
- しょうがチューブ
- 4センチくらい
- 塩こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1
- 大葉
- お好みで
- ★しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- ★酒
- 大さじ1と1/2
- ★みりん
- 大さじ1と1/2
- ごま油
- 適量
大根と鶏肉のコンソメ煮
スープで煮込む、ボリューム･旨み満点の温かい一品です。
レンコンとベーコンのパスタ
ちょっぴり和風に仕上げることでたくさん食べられて夕食におススメです。
材料(2人分)
- スパゲティー180g
- 塩18g
- レンコン5cm
- ベーコン2枚
- ニンニク(みじん切り)1/2片分
- <調味料>
- 酒大さじ1
- みりん小さじ1
- 昆布茶小さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- 塩コショウ少々
- オリーブ油大さじ1
- 焼きのり1/2枚
ブロッコリーのタルタルソースサラダ
ブロッコリーのシンプルサラダ。ブロッコリーは少しかために茹でると、とろりとしたソースに良く合います。
黄桃グラタン
フルーツの缶詰も少しの手間でおしゃれなデザートに変身です。
里いものヘルシー和風グラタン
グラタンはチーズやバターなど、塩分のある食材を使うことが多いですが、カリウムが多く含まれている里いもは、体内の余分な塩分を排出する作用があります｡
京たけのことほたるいかの春野菜サラダ
たけのこや春野菜に豊富な食物繊維は、便秘予防に効果的です。様々な春野菜によりビタミン類もバランスよく豊富に摂取できます。美容効果やダイエットにも向いており、アミノ酸の成分、チロシンやアスパラギン酸、ほたるいかに含まれるタウリンにより、疲労回復効果が期待されます。
材料(4人分)
- 京たけのこ
- 100g
- ほたるいか
- 100g
- うるい
- 100g
- スナップえんどう
- 80g
- 菜の花
- 80g
- ふき
- 80g
- 塩
- 適量
- ごまドレッシング(市販)
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 粒マスタード
- 小さじ1
- 卵
- 1個
ごまミルクプリン
低脂肪牛乳は、普通の牛乳に比べて脂肪が少なく低カロリーですが、そのほかの成分はほとんど変わらず含まれています。カロリーが気になる時は、飲料として飲む場合も低脂肪牛乳を選ぶようにしましょう。
