鮭のケチャップ照り焼き
みんなの好きな甘酸っぱいケチャップ味
材料(2人分)
- 生鮭(切り身・７０ｇ)
- ２切れ
- 小麦粉
- 適量
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 少々
- プチトマト
- ４個
- サラダ菜
- 適量
- デルモンテ・トマトケチャップ
- 大さじ２
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1/2
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 水
- 大さじ1/2
ひよこ豆のサラダ
ホクホクした豆をトマトとしょうゆが引き立てる
材料(6人分)
- にんじん
- 1/2本
- きゅうり
- １本
- トマト
- ２個
- ハム
- ４枚
- ひよこ豆(カルバンゾ・水煮)
- １缶
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ３
- エクストラバージン・オリーブオイル
- 大さじ３
- マスタード
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
おいしいいなり寿司
しっかりと味が染み込んだ油揚げで具だくさん酢飯を包みます！ 形や油揚げの使い方でアレンジも広がります。
材料(2人分)
- お米
- 1.5合
- 昆布(5cm角)
- 1枚
- 酒
- 大さじ1.5
- 作り置き甘酢
- 大さじ4
- 油揚げ(いなり用)
- 5枚
- だし汁
- 150ml
- 酒
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ2
- ゴボウ
- 3cm
- レンコン
- 1cm
- ニンジン
- 1.5cm
- 水煮タケノコ
- 1/8個
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- サラダ油
- 小さじ1.5
- 白ゴマ
- 大さじ1.5
- 甘酢ショウガ
- 適量
鶏の唐揚げ
鶏もも肉はフォークなどで刺すと火の通りも良くなりますよ。 下味をしっかりつけてカリッと揚げる大人気メニュー。
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 1枚
- 酒
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1.5
- しょうゆ
- 大さじ1
- 土ショウガ汁
- 小さじ1
- ゴマ油
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ3～4
- サラダ菜
- 2～4枚
- プチトマト
- 4個
- レモン
- 1/4個
- 揚げ油
- 適量
キノコのレンジ酒蒸し
レンジを使った時短レシピ。キノコから出る水気をしっかりきるのがポイント。
貝のお吸い物
味付けがシンプルだからこそ、貝の香りが引き立つお吸い物。
みそマヨちゃんちゃん風
北海道名物ちゃんちゃん焼きをオーブントースターで手軽にアレンジ！
材料(2人分)
- 生ざけ（切り身）
- 2切れ
- キャベツ
- 1枚(50g)
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ピーマン
- 1個
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ3
- 「ほんだし」
- 小さじ2/3
- みそ
- 大さじ1
- 万能ねぎの小口切り
- 適量
里芋と豚コマ肉のうま煮
里芋が美味しい季節になってきたよ♪ダシ味でもなく甘辛味とも違う、うま煮。お試しください☆
2012/10/6話題入り感謝
2012/10/6話題入り感謝
材料(４～５人分)
- 里芋
- 皮付き１㎏
- にんじん
- 中１本
- 豚コマ肉
- ２５０ｇ
- 日本酒（料理酒は×です）
- ５０ｃｃ
- 本みりん（みりん風調味料は×です）
- ５０ｃｃ
- 砂糖
- 大さじ１
- 醤油
- ４０ｃｃ
- 水
- １００ｃｃ
